Was Macht Die Leber? - Cruz del Tercer Milenio

Was Macht Die Leber
Die Leber: großes Organ mit großer Wirkung Berlin, 20.11.2020 – Bei der Frage nach den wichtigsten Organen im Körper denkt man eher selten an die Leber. Dabei ist ein Leben ohne sie nicht möglich, denn sie übernimmt viele wichtige Funktionen innerhalb unseres Stoffwechsels.

Sie ist nicht nur für die Entgiftung da – mit ihrer Hilfe werden auch Nährstoffe aus der Nahrung in für den Körper nutzbare Stoffe verwandelt und gespeichert.
Als einziges Organ des Körpers kann sie sogar nachwachsen.
Doch wie funktioniert dieses zentrale Chemielabor unseres Körpers? Und warum haben Leberkrankheiten oft so fatale Folgen? Sie ist eines unserer größten Organe und wiegt etwa anderthalb Kilogramm.

Trotzdem spürt man sie in der Regel nicht. Die Leber liegt unter den Rippen rechts oben im Bauch unter dem Zwerchfell. Mit jedem Atemzug bewegt sie sich mit – beim Einatmen nach unten und beim Ausatmen nach oben. Als zentrales Stoffwechselorgan kann sie diverse Stoffe speichern, abbauen, umwandeln und herstellen.

Die Leber besteht aus dem rechten und dem linken großen Leberlappen, sowie zwei kleineren Lappen.
Entscheidend aber ist der Feinaufbau des Lebergewebes.
Denn insgesamt besteht dieses Organ aus schätzungsweise mehr als einer Million winziger Leberläppchen als kleinste Funktionseinheit, aufgebaut aus Leberzellen.

Jedes Lederläppchen ist nur ein bis zwei Millimeter groß und sechseckig. In Gewebeproben sehen sie aus wie Bienenwaben. Da die Nährstoffe und Schadstoffe über das Blut in die Leber und wieder heraus transportiert werden, ist die Leber zudem durchzogen von Blutgefäßen.

Das größte ist die sogenannte Pfortader, eine Vene.
Das andere große Blutgefäß ist die Leberarterie, die sauerstoffreiches Blut vom Herzen liefert.
Jedes Leberläppchen hat eine Zentralvene.
In den kleinsten Blutgefäßen des Lebergewebes, den Kapillaren, mischt sich das sauerstoffarme, nährstoffreiche Blut der Venen mit dem sauerstoffreichen Blut der Arterien.

Von unten aus dem Magendarmtrakt spült das Blut mit der Nahrung aufgenommene Nährstoffe durch die Pfortader in die Leber. Es kommt also nährstoffreiches Blut aus Dünndarm, Dickdarm und Magen in der Leber an. Aus den Nährstoffen – Fette, Kohlenhydrate und Eiweiße – gewinnt die Leber Energie, die der Körper z.B.

für Bewegung, Stoffwechselprozesse oder Wärmeproduktion braucht. Diese gibt sie direkt wieder ab, wenn der Körper sie gerade benötigt oder wandelt sie um und speichert sie. Die Leber spielt somit bei allen Stoffwechselprozessen eine zentrale Rolle: Beim Fettstoffwechsel können die Leberzellen Fette abbauen und so Energie erzeugen.

Zudem können Fette umgebaut und gespeichert werden. Mit dem Stoffwechsel von Kohlenhydraten hilft die Leber den Zuckerspiegel im Blut konstant zu halten. Steigt der Blutzuckerspiegel – etwa nach einer Mahlzeit – nimmt die Leber den Zucker über die Pfortader auf und speichert ihn als Glykogen.

Macht man später viel Sport, kann der Blutzuckerspiegel sinken.
Die Leber reagiert und das Glykogen wird zu Traubenzucker (Glucose) abgebaut und ans Blut abgegeben.
Auch Vitamine und die Mineralien Eisen und Kupfer kann die Leber speichern und sie ans Blut abgeben, wenn sie gebraucht werden.
Die Leber ist sehr produktiv.

Sie stellt aus Eiweißbausteinen (Aminosäuren aus der Nahrung) verschiedene Eiweiße her, die sowohl für den Transport von Fetten oder Hormonen als auch für die Blutgerinnung wichtig sind. Auch ein großer Teil des körpereigenen Cholesterins entsteht in der Leber.

Cholesterin ist wichtig für den Körper, unter anderem für die Bildung der Gallenflüssigkeit.
Diese hilft im Darm Fette zu spalten und aufzunehmen.
Bis zu einem Liter Gallenflüssigkeit kann die Leber pro Tag produzieren.
Von der Leber gelangt diese gelblich, bräunlich oder olivgrüne Flüssigkeit über kleine Gallenkanäle in die Gallenblase, die direkt unter der Leber liegt.

Außerdem hat die Leber eine weitere wichtige Aufgabe: In einer Schwangerschaft übernimmt die Leber des Fötus die Blutbildung bis zum siebten Monat. Eine der bekanntesten Funktionen der Leber ist die Entgiftung des Körpers. Das Blut befördert nicht nur Nährstoffe aus dem Magendarmtrakt in die Leber, sondern auch schädliche Stoffe.

Diese können von außen zugeführte Stoffe sein, wie zum Beispiel Alkohol oder Abbaustoffe von Arzneimitteln.
Spezielle Enzyme in den Leberzellen bauen sie so um, dass sie ausgeschieden werden können.
So funktioniert das auch bei körpereigenen Giftstoffen.
Ein Beispiel ist der Eiweißstoffwechsel: Hier entsteht beim Abbau von Eiweißen, die aus Aminosäuren bestehen, das giftige Ammoniak.

In den Leberzellen wird es zu ungiftigem Harnstoff umgebaut. Der wird dann im Blut zur Niere transportiert und verlässt mit dem Urin den Körper. Diesen Weg von der Leber über Niere und Urin nehmen alle Substanzen, die gut wasserlöslich sind. Entscheidend für die Entgiftungsfunktion, aber auch alle anderen Funktionen der Leber, ist ein besonderer Teil des Lebergewebes: ein Netz aus kleinen Blutgefäßen, den Kapillaren.

Diese Kapillaren werden auch Lebersinusoiden genannt.
Sie leiten das Blut mit allen enthaltenen Stoffen aus der Pfortader und der Arterie in die Leberzellen, wo sie verarbeitet werden.
Bei der Entgiftung findet der Abbau der Abfallprodukte in den Leberzellen statt.
Schlecht wasserlösliche und damit auch im Blut schlecht lösliche Substanzen oder Abbauprodukte werden über die Gallenkapillare zur Gallenblase und dann zum Darm transportiert und mit dem Stuhl ausgeschieden.

Diesen Weg gehen zum Beispiel große Arzneistoffmoleküle, u.a. Antibiotika. Die Leber filtert darüber hinaus Hormone, alte oder defekte Zellen sowie Bakterien aus dem Blut. Bemerkbar macht sich die Entgiftungsfunktion der Leber vor allem beim, Auch hier ist sie das zentrale Organ.

Alkohol ist chemisch betrachtet Ethanol.
Bei der Umwandlung von Alkohol durch Enzyme entsteht ein Abbauprodukt von Ethanol – das Acetaldehyd.
Dieses wird anschließend durch ein zweites Leberenzym in Essigsäure verwandelt, die ausgeschieden werden kann.
Acetaldehyd sorgt nicht nur für den Kater am Morgen danach, sondern gilt auch als krebserregend.

Mit kleinen Mengen kann die Leber meist gut umgehen – große Mengen davon schädigen aber die Zellfunktion der Leber. Alkohol kann dem Körper auch insgesamt schaden, weil er die Aufnahme wichtiger Nährstoffe wie Vitamine oder Folsäure hemmt. Die Leber baut Alkohol nur langsam ab, nämlich je zehn Kilogramm Körpergewicht etwa ein Gramm Alkohol pro Stunde, das entspricht bei Frauen etwa 0,1 Promille pro Stunde, bei Männern etwa 0,1 bis 0,2 Promille pro Stunde.

Da die Leber Alkohol auch zu Fett umwandelt, führt starker Alkoholgenuss nicht nur zu Fettablagerungen im Bauch, sondern auch an der Leber. Es entsteht die sogenannte Fettleber. Diese ist das frühe Stadium einer alkoholbedingten Lebererkrankung, die zur Folge hat, dass die Leber ihre Funktionen nicht mehr richtig erfüllen kann.

Bekannte Erkrankungen der Leber sind eine Fettleber, Hepatitis (Leberentzündung), eine Leberzirrhose oder Leberkrebs. Von einer Fettleber spricht man, wenn sich Fetttröpfchen in den Leberzellen ablagern. Ursachen sind Fettleibigkeit oder übermäßiger Alkoholkonsum.

Bei einer Hepatitis können viele verschiedene Ursachen, wie, Gifte, Medikamente oder zu viel Alkohol eine Entzündung des Lebergewebes auslösen.
Ohne Behandlung kann sie zur Leberzirrhose führen.
Dabei wird die Struktur der Leberläppchen und Gefäße nach und nach zerstört.
Zurück bleibt knotiges Narbengewebe, so dass die Leber ihre Funktionen immer weniger erfüllen kann.

Hauptursache der Leberzirrhose ist ein langjähriger übermäßiger Alkoholkonsum. Die Leberfibrose wiederum ist eine Vorstufe einer Leberzirrhose mit Entzündungen, zerstörten Leberzellen und Narbengewebe. Viele Krankheiten, auch die Leberzirrhose, verlaufen anfangs ohne Symptome oder bleiben wegen allgemeiner, unspezifischer Symptome unentdeckt.

Ein Grund dafür ist, dass sich in der Leber selbst keine Nervenzellen befinden, die schmerzempfindlich sind.
Auch Leberkrebs wird häufig nur per Zufall entdeckt.
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Welche 3 Aufgaben hat die Leber?

Übersicht über die Aufgaben der Leber: –

Auf-, Ab- und Umbau (Stoffwechsel) von Fetten, Eiweißen und ZuckernSpeicherung von Energieträgern (Glykogen, Fette)Entgiftung: Ab- und Umbau von Fremdstoffen wie Medikamenten oder GiftenBildung wichtiger Bluteiweiße und BlutgerinnungsbestandteileProduktion von Gallensäuren zur Fettverdauung

Kann man auch ohne Leber leben?

Verlauf und Prognose des akuten Leberversagens – Das akute Leberversagen (ALV) wird als „plötzliches” Versagen der Leberfunktion ohne eine länger bestehende Vorerkrankung der Leber definiert. Das bedeutet nicht, dass die ALV-Symptome innerhalb von Minuten oder wenigen Stunden auftreten.

Die Zeitangabe „plötzlich” ist vielmehr so zu verstehen, dass sich ein akutes Leberversagen innerhalb von wenigen bis einigen Tagen oder innerhalb eines Monats entwickelt.
Die Leber ist ein Organ, das auch mit grösseren Mengen geschädigter Zellen noch arbeiten kann.
Es dauert relativ lange, bis eine erkrankte Leber ihre Arbeit komplett einstellt.

Wenn Ihre Ärztin oder Ihr Arzt bei Ihnen ein akutes Leberversagen diagnostiziert hat, hängt der Verlauf Ihrer Erkrankung vor allem davon ab, welche Ursache ihr zugrunde liegt. Wenn diese Ursache behoben und wenn die Symptome erfolgreich behandelt worden sind, kann auch die akute Leberinsuffizienz schnell beendet sein.

Manchmal kann dies schon nach wenigen Tagen der Fall sein, zum Beispiel nach einer Vergiftung.
In jedem Fall muss ein akutes Leberversagen schnell behandelt werden.
Sonst ist die Prognose schlecht.
Da die Leber in unserem Körper vielfältige Aufgaben erledigt, kann kein Mensch ohne dieses Organ leben.
Je jünger ein eine ALV-Patientin oder ALV-Patient ist, desto besser sind die Chancen, nach einer akuten Leberinsuffizienz geheilt zu werden.

Tritt das akute Leberversagen nach einer chronischen Lebererkrankung auf („akut-auf-chronisch”) sind die Erfolgsaussichten auf Heilung geringer als bei einem akuten Leberversagen ohne jegliche Vorschäden der Leber. Wenn ein akuter Funktionsausfall der Leber nicht (oder nicht erfolgreich) behandelt wird, endet der Verlauf dieser Krankheit meist tödlich.

Was reinigt die Leber?

Leber entgiften durch Bitterstoffe in Gemüse – Die Natur hat hierfür eine ganze Reihe von Mitteln aufgelegt, die der Leber bei ihrer Arbeit helfen. Dazu gehören vor allem verschiedene Sorten von Gemüse, Obst oder auch Kräutern. So kurbeln die enthaltenen Bitterstoffe zum Beispiel den Gallenfluss sowie den Fettstoffwechsel an und helfen der Leber, sich zu entgiften. Zitrone aktiviert Enzyme, die die Leber entgiften sollen © Alexander Borisenko – Adobe Stock Zu empfehlenswerten Lebensmitteln gehören unter anderem:

Knoblauch – regt die Leberaktivität an, Schadstoffe werden schneller ausgeschieden Artischocken – enthalten viele Bitterstoffe, unterstützen die Leberentgiftung Brokkoli, Rettich, Radieschen – stärken die Leberfunktion Bittere Salate und Löwenzahn – regen die Fettverbrennung an Ingwer – wärmt von innen, stärkt das Immunsystem, entlastet die LeberZitrone – neutralisiert Säuren im Körper, aktiviert Enzyme und Verdauung Aprikose – enthält viele Antioxidantien, schützt vor Zellschäden Walnüsse – enthalten Gluthation, Omega-3-Fettsäuren und L-Arginin. Ammoniak wird besser ausgeschieden Paranüsse – enthalten viel Zink, unterstützt die LeberregenerationLeinöl – die Omega-3-Fettsäuren wirken entzündungshemmend Grüner Tee – gilt als entgiftend und entfettend Kurkuma – enthält Curcumin, soll die Leber vor Giftstoffen schützen und Leberzellen regenerierenMariendistel – enthält Silymarin, das die Leberzellen kräftigt und regenerieren soll – gut als Tee anwendbar

Neben dieser Ergänzung des täglichen Speiseplans ist die Leber vor allem auch dafür dankbar, wenn Zucker, Fett und vor allem Kohlenhydrate reduziert werden. Die Fettleber entsteht mämlich nicht aus Fett, sondern wegen zu vieler Kohlenhydrate im Essen,

Was passiert wenn die Leber nicht mehr richtig funktioniert?

Leberversagen ist eine starke Verschlechterung der Leberfunktion.

Leberversagen wird von einer Erkrankung oder einer Substanz verursacht, welche die Leber schädigt. Leberversagen wird in der Regel gestützt auf Symptome sowie die Befunde einer körperlichen Untersuchung und von Bluttests diagnostiziert.

Bevor es zu Leberversagen kommt, muss ein großer Teil der Leber geschädigt sein. Leberversagen kann sich relativ schnell, d.h. über Tage oder Wochen, entwickeln (akutes Leberversagen) oder allmählich über Monate oder Jahre hinweg (chronisches Leberversagen). Wenn die Leber versagt, hat dies zahlreiche Folgen:

Das Immunsystem arbeitet nicht richtig, wodurch das Risiko von Infektionen zunimmt.

Ein Patient mit Leberversagen hat in der Regel Gelbsucht, Aszites, hepatische Enzephalopathie und befindet sich in schlechtem Allgemeinzustand. Bei Gelbsucht sehen Haut und das Weiß im Auge gelb aus. Aszites sorgt für einen angeschwollenen Bauch. Hepatische Enzephalopathie führt zu Verwirrtheit oder Benommenheit.

Die meisten Patienten weisen auch allgemeinere Symptome wie Müdigkeit, Schwäche, Übelkeit und Appetitlosigkeit auf.
Der Atem kann modrig bis süß riechen.
Sie neigen zu Blutergüssen und Blutungen.
So hören Blutungen, die bei anderen Personen geringfügig wären (z.B.
Eine kleine Schnittwunde oder Nasenbluten), nicht mehr von alleine auf und können sogar von Ärzten nur mit Schwierigkeiten unter Kontrolle gebracht werden.

Wie kann ich Leber entgiften?

Die Leber ist weiterhin für die Entgiftung des Blutes zuständig. Schädliche Stoffe, die im Körper entstehen oder von außen aufgenommen werden, wie z.B. Alkohol oder Abbaustoffe von Medikamenten werden hier so umgebaut, dass sie ausgeschieden werden können.

Was vergiftet die Leber?

toxische Lebererkrankungen Als toxische Lebererkrankung wird eine dosisabhängige Leberschädigung durch Giftstoffe bezeichnet. Zu der Kategorie Giftstoffe zählen Genussgifte, gewerbliche oder pflanzliche Gifte und auch pharmazeutische Produkte. Toxische Leberschäden können unerkannt zu chronischen Leberveränderungen wie Leberfibrose und schließlich führen.

Beispiele toxischer Auslöser für Leberschäden sind Alkohol ( (AFL), Chemikalien, konzentrierte Extrakte aus grünem Tee, Medikamente (beispielsweise Schmerzmittel mit den Wirkstoffen Paracetamol, Ibuprofen oder Diclofenac), Szenedrogen wie Ecstasy sowie Gift- und Schimmelpilze.
Jedes Jahr ab Spätsommer berichten die Medien über Pilzvergiftungsfälle.

Für die lebensbedrohliche Wirkung beispielsweise des Knollenblätterpilzes sind sogenannte Amatoxine verantwortlich, vor allem das alpha-Amanitin. Eine Erhöhung der Leber- und Nierenwerte sind Zeichen einer systemischen Vergiftung. Es kann schon ein einzelner verspeister Pilz tödlich giftig sein, da das Gift speziell das lebenswichtige Organ Leber schädigt.

In schweren Fällen kommt es zu schwerwiegenden Leberschäden, die zum Tode führen können. Nur die unverzügliche Verabreichung eines Gegenwirkstoffes (Antidot) wie Silibinin oder Penizillin hilft den Vergiftungsopfern. Die Wirkstoffe von Arzneimitteln werden großenteils über die Leber abgebaut. Bei Einhaltung der vorgeschriebenen Dosierung und Therapiedauer sind toxische Leberschäden selten.

Versehentliche oder absichtliche Überdosierungen können gefährlich sein. Und manche Menschen reagieren sehr sensibel auf die Wirkstoffe in Medikamenten und Naturheilmitteln, sodass es zu Leberschäden kommen kann, auch wenn die empfohlene Dosis eingenommen wird.

Dabei kann es sich um eine immun-vermittelte (allergische) Reaktion handeln (idiosynkratische Hepatitis) Viele Schmerzmittel schädigen neben der Leber auch Magen, Nieren und das Herz. Ein weiteres unterschätztes Risiko für die Leber sind Wechselwirkungen bei gleichzeitiger Einnahme mehrerer Medikamente und / oder Naturheilmittel.

Besondere Vorsicht ist bei der Einnahme von Schmerzmitteln bei Kindern geboten: ASS (Acetylsalicylsäure) ist für Kinder tabu und auch Paracetamol kann bei Überschreitung der Dosis die Leberfunktionen bei Kindern stark beeinträchtigen. Auch Chemikalien in der Industrie, in der Landwirtschaft und im privaten Haushalt können Leberschäden verursachen.

Was macht die Leber ohne Alkohol?

Köln, 16. November 2020. Zum Deutschen Lebertag am 20. November 2020 erinnert die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) daran, dass hoher Alkoholkonsum die Leber schwer schädigen kann. Regelmäßig einige Wochen oder gänzlich alkoholfrei zu bleiben, also ein verantwortungsvoller Umgang mit Alkohol, hilft, die Leber gesund zu erhalten.

Die Leber ist ein Organ mit wichtigen Funktionen, beispielsweise der Speicherung von Glukose, Fetten und Vitaminen, der Blutgerinnung und dem Abbau schädlicher Substanzen wie Alkohol. Prof. Dr. med. Heidrun Thaiss, Leiterin der BZgA: „Dauerhafter und überhöhter Alkoholkonsum kann gravierende Veränderungen der Leberfunktion hervorrufen.

Mögliche Folgen sind zunächst eine Fettleber sowie Entzündungen, die in schweren Fällen zu einer Leberzirrhose führen können. Hierbei wird das normale Lebergewebe zerstört und es entsteht eine Vernarbung und Schrumpfung der Leber, die schließlich tödlich enden kann.

Wer etwas für die Gesunderhaltung seiner Leber tun möchte, sollte ihr längere Alkoholpausen gönnen – und auch ansonsten beim Alkoholkonsum im Limit bleiben.” Die Leber ist ein Organ, das sich sehr gut regenerieren kann.
Deshalb ist es wichtig, regelmäßig für einige Wochen vollständig auf Alkohol zu verzichten.

Das ermöglicht der Leber, wieder ihre normalen Funktionen zu erfüllen und neue Zellen zu bilden. Anlässe können zum Beispiel ein guter Vorsatz für das neue Jahr sein oder die sechswöchige Fastenzeit vor Ostern, wenn die BZgA mit ihrer Kampagne „Alkohol? Kenn dein Limit.” die Online-Aktion zum Alkoholfasten startet.

Ein mehrwöchiger Verzicht auf Alkohol zeigt auf, ob es leicht oder schwer fällt, ohne Alkohol auszukommen. Diese Erfahrungen sind wichtig, denn eine Alkoholabhängigkeit kann sich als schleichender Prozess entwickeln, bei dem der Verzicht auf Alkohol immer schwerer fällt. Ein Selbsttest zum eigenen Verhalten findet sich unter www.kenn-dein-limit.de/selbst-tests/alkohol-selbst-test,

Wer Alkohol trinkt, sollte mindestens zwei alkoholfreie Tage pro Woche einlegen, damit es nicht zu einer Gewöhnung oder Abhängigkeit kommt. An den übrigen Tagen sollten die Grenzwerte für risikoarmen Alkoholkonsum eingehalten werden. Das sind für Frauen nicht mehr als ein kleines Glas Bier (0,3 Liter) oder Wein (0,125 Liter) pro Tag und für Männer höchstens die doppelte Menge.

Beim Alkohol im Limit bleiben – die BZgA hilft dabei Informationen zum Erhalt der Lebergesundheit stellt die BZgA auf der Webseite der Präventionskampagne „Alkohol? Kenn dein Limit.” bereit. Auf www.kenn-dein-limit.de gibt es zum Beispiel Tipps, wie man den Konsum von Alkohol im Alltag reduzieren kann.

Zudem werden die positiven Effekte des Alkohol-Fastens erläutert und warum es sich lohnt, durchzuhalten.

www.kenn-dein-limit.de/aktuelles/artikel/lebertag www.kenn-dein-limit.de/handeln/weniger-trinken-so-gehts www.kenn-dein-limit.de/handeln/fastenaktion

Weitere BZgA-Informationen zum Alkoholkonsum

www.null-alkohol-voll-power.de (für Jugendliche unter 16 Jahren) www.kenn-dein-limit.info (für Jugendliche ab 16 Jahren) www.kenn-dein-limit.de (für Erwachsene) www.alkoholfrei-sport-geniessen.de (für Sportvereine)

Infotelefon der BZgA zur Suchtvorbeugung Eine telefonische Beratung zur Suchtvorbeugung bietet die BZgA anonym und persönlich unter der Rufnummer 0221 89 20 31, Montag bis Donnerstag von 10:00 bis 22:00 Uhr, Freitag bis Sonntag 10:00 bis 18:00 Uhr (zu den Kosten für Gespräche in das Kölner Ortsnetz). (Diese Pressemitteilung können Sie als PDF-Datei herunterladen)

Wann versagt die Leber?

Ursachen – Bei einem akuten Leberversagen, das sich plötzlich innerhalb einer Woche entwickelt, liegt meist eine Vergiftung oder eine Infektion zugrunde. Tabletten, Pilze, Alkohol oder Viren sind dabei häufige Auslöser. Auch eine Schwangerschaftsvergiftung oder ein exotischer Parasitenbefall können Ursache sein.

Was schadet der Leber am meisten?

Was Sie selbst tun können –

Eine gesunde Lebensweise kann Leberschäden vorbeugen und bei Lebererkrankungen helfen. Achten Sie auf eine ausgewogene, nicht zu fettreiche Ernährung.

Bewegen Sie sich regelmäßig. Experten empfehlen, etwa 3 Stunden pro Woche körperlich aktiv zu sein.

Verringern Sie langsam Ihr Gewicht, wenn Sie übergewichtig sind. Vermeiden Sie aber Hungerkuren oder Nulldiäten, diese belasten die Leber stark.

Für alle dauerhaften Erkrankungen der Leber gilt: Alkohol verschlechtert den Verlauf erheblich. Verzichten Sie daher auf Alkohol. Falls Ihnen dies schwerfällt, nehmen Sie professionelle Hilfe in Anspruch. Gegen Hepatitis-A- und Hepatitis-B-Viren gibt es wirksame Impfungen. Besprechen Sie mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt, ob Sie sich impfen lassen sollten.

Juni 2019, herausgegeben von Bundesärztekammer und Kassenärztlicher Bundesvereinigung

Welches Getränk ist gut zu Entgiftung der Leber?

Bei VITALIA finden Sie Leber-Galle-Tees von höchster Bio-Qualität – Als Inhaltstoffe bzw. Heilpflanzen für Leber-Galle-Tees eignen sich unter anderem Löwenzahn, Salbei, Artischocke und Mariendistel. Ein möglicher Wirkzusammenhang konnte in zahlreichen wissenschaftlichen Studien belegt werden.

Bei einer Reinigung der Leber darf auf jeden Fall die Mariendistel nicht fehlen, denn sie enthält den sekundären Pflanzenstoff Silymarin, der für die Stabilisierung der Membranen der Leberzelle zuständig ist, damit die giftigen Substanzen erst gar nicht mehr eindringen können.
Die Mariendistel unterstützt die Regeneration und Neubildung von Leberzellen und hilft bei der Verbesserung der Durchblutung der Leber.

Salbei spendet der Leber neue Kraft, indem Bitterstoffe aus dem Heilkraut Salbei zugeführt werden. Die Artischocke gibt der Leber ebenfalls Kraft und schützt zusätzlich ihre Zellen. Die Wirkstoffe wie zum Beispiel Cynarin, Cynaridin sowie andere Flavonoide fangen zellschädigende Stoffe (freie Radikale) ab, verstärken den Gallenfluss und können bei der Regeneration beschädigter Leberzellen helfen.

Was mag die Leber nicht?

Das mag die Leber nicht Alkohol, Nikotin und Medikamente. Zu wenig Ballaststoffe. Ungesundes Fett, Zucker und Eiweiß Künstliche Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe.

Wie sehen Fingernägel bei Lebererkrankung aus?

Symptome bei Leberzirrhose | Leberhautzeichen Lackzunge Eines der typischen Zeichen einer Leberzirrhose ist die sogenannte Lackzunge. Damit ist eine glatte, auffallend glänzend rote Zunge gemeint. Sie entsteht, wenn sich die kleinen Erhebungen auf der Zungenoberfläche (Papillen) zurückbilden.

Die Papillen sind wichtig für den Transport der Nahrung, das Tastempfinden und die Geschmackswahrnehmung.
Bilden sich diese zurück, weil durch die Leberzirrhose die Zellteilung vermindert ist, glättet sich die Oberfläche und die darunter liegenden Blutgefäße scheinen durch.
Häufig wird die Lackzunge von einem brennenden Gefühl begleitet Sternchenförmige Gefäßerweiterungen Da die kranke Leber ihre Aufgaben nicht mehr erfüllen kann, wird u.a.

zu wenig Östrogen abgebaut. Dadurch entstehen direkt unter der Haut sichtbare Gefäßerweiterungen, vor allem im Gesicht sowie im Nacken- oder Rumpfbereich. Die feinen Äderchen breiten sich von einem stecknadelkopfgroßen Punkt sternförmig aus, deshalb nennt man sie auch Gefäßspinnen oder Lebersternchen.

Weißnägel Durch die Leberschädigung ist der Eiweißstoffwechsel vermindert. Das stört die Produktion von Keratin, des Hauptbestandteils von Finger- und Fußnägeln. Die Folge sind sogenannte Weißnägel: aufgehellte, gewölbte und längsgerillte Nägel, bei denen der „Halbmond” nicht mehr zu erkennen ist. Glatze auf dem Bauch Ein weiteres typisches Leberhautzeichen ist der Verlust der Bauchbehaarung beim Mann.

Die sogenannte Bauchglatze entsteht, wenn Sexualhormone nicht mehr über die Galle ausgeschieden werden können. Sie werden dann in weibliche Geschlechtshormone umgewandelt und sind für die mangelnde Bauchbehaarung verantwortlich. Rotfärbung der Handflächen Bei einer Leberschädigung kann auch eine Rotfärbung der Handflächen auftreten.

Ist Kaffee gut oder schlecht für die Leber?

Meta-Analyse: Kaffee gesund für die Leber dpa Mailand – Kaffee enthält eine Reihe von bioaktiven Substanzen, die sich in der Summe protektiv auf die Leber auswirken. Eine Meta-Analyse epidemiologischer Studien in Clinical Gastroenterology and Hepatology (2013; 11: 1413–1421) kommt sogar zum Ergebnis, dass Kaffeetrinker seltener an Leberkrebs erkranken.

Das hepatozelluläre Karzinom ist Folge einer langjährigen Schädigung der Leber, für die überwiegend chronische Infektionen mit den Hepatitis B- oder Hepatitis C-Viren oder ein Alkoholabusus verantwortlich ist.
Affee ist sicher kein Ersatz für eine antivirale Therapie und auch kein Antidot für Ethylalkohol.

Die in den unterschiedlichen Kaffeegetränken enthaltenen Substanzen scheinen jedoch den hepatotoxischen Schaden dieser Noxen begrenzen zu können. Auffallend ist jedenfalls eine weitgehende Übereinstimmung von epidemiologischen Studien, in denen der Kaffeekonsum mit einer verminderten Erkrankungsrate an Leberkrebs assoziiert war.

Das Team um Carlo LaVecchia vom pharmakologischen Forschungsinstitut „Mario Negri” in Mailand hat jetzt eine frühere Meta-Analyse aus dem Jahr 2007 aktualisiert. Inzwischen gibt es 16 Fall-Kohorten- oder Fall-Kontrollstudien mit 3.153 Erkrankten, die den Einfluss des Heißgetränks auf das Leberkrebsrisiko untersucht haben.

Zusammengefasst errechnet LaVecchia ein relatives Risiko für Kaffeetrinker von 0,60 (95-Prozent-Konfidenzintervall 0,50-0,71), was bedeutet, dass Kaffeetrinker zu 40 Prozent seltener an Leberkrebs erkranken. Das kann in epidemiologischen Studien immer auch andere Ursachen haben, die zufällig mit dem Kaffeekonsum assoziiert sind.

Doch die von LaVecchia ermittelte Dosisabhängigkeit, nach der jede Tasse Kaffee am Tag das Risiko auf einen Leberkrebs um 20 Prozent senkt (relatives Risiko 0,80; 0,77-0,84), ist ein Hinweis auf eine kausale Wirkung.
Sammy Saab von der Universität von Kalifornien in Los Angeles nennt im Editorial gleich mehrere Substanzen aus dem mehr als tausend Ingredienzien enthaltenden Kaffeegebräu, welche leberprotektiv wirken könnten.

Dazu gehört Koffein, das über den TGF-beta-Stoffwechselweg einer Leberfibrose entgegenwirken soll, sowie Cafestol und Kahweol gehören, denen antioxidative Wirkungen nachgesagt werden. Ähnliche Effekte sollen clorogene Säuren erzielen. Ein Beweis für die protektive Wirkung ist diese Auflistung jedoch nicht.

Wie erholt sich die Leber?

Forschung – Leber erneuert sich durch erhöhten Blutfluss • diabetologie-online Die Leber ist eines der wenigen menschlichen Organe, die sich innerhalb weniger Wochen komplett regeneriert, wenn mehr als die Hälfte des Organs entfernt wird. Die Ursache für diese Fähigkeit ist bislang unzureichend verstanden.

Im Rahmen des Sonderforschungsbereichs SFB 974 konnten Wissenschaftler aus dem Deutschen Diabetes-Zentrum (DDZ), zusammen mit Wissenschaftlern der Heinrich-Heine-Universität (HHU) und des Universitätsklinikums Düsseldorf (UKD) erstmals zeigen, dass ein verstärkter Blutfluss durch die kleinen Gefäße der Leber Signale aus den Zellen der Blutgefäße freisetzt, die das Wachstum der Leber fördern.

Die Ergebnisse wurden in der aktuellen Ausgabe der Zeitschrift „Nature” veröffentlicht. Die Leber ist eines der wichtigsten Organe des Menschen. Zum einen ist sie für den Stoffwechsel, die Entgiftung des Blutes und für ein funktionierendes Immunsystem unverzichtbar.

Zum anderen ist die Leber das einzige Organ, das die Eigenschaft hat, seine Zellmasse innerhalb von wenigen Wochen komplett zu regenerieren, wenn mehr als die Hälfte des Organs entfernt worden ist.
Die Forscher um Prof.
Eckhard Lammert haben herausgefunden, dass es der erhöhte Blutfluss und die mechanische Erweiterung der Blutgefäße der Leber sind, durch die die Leber Signale zum Wachstum erhält.

Die Signale kommen von den Zellen der Blutgefäße, die auf die mechanische Stimulation reagieren. Die Publikation geht auf die 2001 publizierte Erkenntnis zurück, dass Blutgefäße Organe in ihrer Funktion und ihrem Wachstum beeinflussen (Lammert et al., Science 2001).

„In unserer Studie an der Leber und ihren Blutgefäßen haben wir einen wichtigen Auslöser für Organwachstum identifiziert. Erstmals konnten wir zeigen, dass der Blutfluss und die Erweiterung von Blutgefäßen (Vasodilatation) wachstumsfördernde Signale freisetzen”, erklärt Prof. Dr. Eckhard Lammert, Direktor des Instituts für Betazellbiologie am DDZ und Leiter des Instituts für Stoffwechselphysiologie der HHU.

„Diese spannenden Ergebnisse könnten zukünftig auch für das Verständnis und die Behandlung von Fettlebererkrankungen bei Adipositas und Diabetes Bedeutung erlangen”, ergänzt Prof. Michael Roden, Wissenschaftlicher Geschäftsführer und Vorstand des DDZ und Direktor der Klinik für Endokrinologie und Diabetologie am UKD.

Welcher Alkohol schadet der Leber am wenigsten?

Ein Gläschen Rebensaft am Tag beugt nicht nur Herzinfarkten vor. Offenbar schützt ein geringer Weinkonsum sogar die Leber – wenn es bei der geringen Menge bleibt. Keine Wirkung ohne Nebenwirkung: Zwar haben wissenschaftliche Studien immer wieder bewiesen, dass ein moderater Weinkonsum vor Krankheiten wie Herzinfarkt oder Demenz schützt.

Dennoch scheuen sich Mediziner davor, Alkohol zur Gesundheitsvorsorge zu empfehlen. Denn alkoholische Getränke können abhängig machen und schädigen überdies die Leber, Doch offenbar gilt dies nur für Bier und Hochprozentiges, während geringe Mengen Wein die Leber sogar schützen: Eine neue Studie zeigt, dass Menschen, die sich mit maximal einem Glas Wein am Tag begnügen, seltener an sogenannten nicht-alkoholbedingten Fettleberkrankheiten erkranken.

Dazu analysierten Forscher um Jeffrey Schwimmer von der San Diego School of Medicine der Universität von Kalifornien die Gesundheitsdaten von 12 000 Teilnehmern der sogenannten NHANES-Studie. Von den Probanden waren 7211 Abstinenzler.4543 hatten dagegen angegeben, geringe Mengen Alkohol zu trinken, und zwar entweder knapp 120 Milliliter Wein täglich, etwa 350 Milliliter Bier oder einen Schnaps (30 Milliliter).

Wein schützt, Bier schadet Blutanalysen zeigten, dass die Alkoholtrinker nur halb so oft erhöhte Leberwerte hatten wie ihre Altersgenossen, die keinen Alkohol tranken. Der betrachtete Blutwert ist ein Alarmsignal für nicht-alkoholbedingte Fettleberkrankheiten. Den schützenden Effekt auf die Leber beobachteten die Mediziner jedoch nur für Wein – der Konsum von Bier oder Hochprozentigem erhöhte das Risiko für Fettlebererkrankungen hingegen um das Vierfache.

„Unsere Ergebnisse zeigen einen Paradigmenwechsel und zeigen, dass moderater Alkoholkonsum die Leber nicht nur nicht schädigt, sondern sogar vor Fettleberkrankheiten schützt”, schreiben die Forscher in der Juni-Ausgabe des Fachmagazins „Hepatology”. Der Mediziner weist jedoch auch darauf hin, dass seine Studie nicht als Freibrief zum Alkoholmissbrauch verstanden werden sollte.

Wo juckt die Haut bei Leberproblemen?

Symptome – Häufig tritt der Juckreiz vor anderen Symptomen einer Lebererkrankung auf. Der Juckreiz kann so stark sein, dass er die Lebensqualität erheblich mindert. Der hepatische Juckreiz ist am stärksten in den Handflächen und an den Fußsohlen, in schweren Fällen kann der Juckreiz auch den ganzen Körper betreffen.

Ist Bier gut für die Leber?

(Alkoholfreies) Bier stärkt das Immunsystem – Die gesunden Stoffe im Bier stärken zudem unsere Abwehrkraft, indem sie Viren und Bakterien abtöten. Für eine Studie ließ man 57 Männer und Frauen 30 Tage lang täglich eine geringe Menge Bier trinken (Frauen 330ml, Männer 660ml). Quellenangaben : Bier schützt vor Herzinfarkt : Universität Münster, Professor Dr. Ulrich Keil, Stellungnahme zum Alkohol-Report der WHO, 2011 https://www.medizin.uni-muenster.de/fakultaet/news/das-feierabendbier-schadet-nicht-kritik-am-alkohol-report-der-weltgesundheitsorganisation-who.html Biergeschmack macht glücklich : Studie der University of Indiana, Neurologe David Kareken und Team, veröffentlicht im Onlinemagazin „Neuropsychopharmacology”, 2013 Bier ist gesund für die Leber : Friedrich-Alexander-Universität (FAU) Erlangen-Nürnberg, Prof.

Ist Banane gut für die Leber?

Fazit: – Da die westliche Ernährung meist relativ viel Zucker, einfache Kohlenhydrate und Fett enthält, ist es eigentlich nicht überraschend, dass in Deutschland rund jeder vierte über 40 von einer Fettleber betroffen ist. Um einer Leberverfettung vorzubeugen, ist es also ratsam stark verarbeitete Nahrungsmittel wie Süßigkeiten, Fast Food, Weißbrot, Wurstwaren und auch Alkohol möglichst zu reduzieren.

Von Menschen, die bereits unter einer verfetteten Leber leiden, sollten diese Lebensmittel sogar so gut es geht gemieden werden, um die Regeneration der Leber zu unterstützen,
Außerdem ist es bei einer Fettleber ratsam, sich eiweißreich und kalorienarm zu ernähren,
Sie werden merken, eine naturbelassene, nährstoffreiche und gesunde Ernährung kommt nicht nur der Leber, sondern dem Wohlbefinden im Allgemeinen zugute.

Die Leber ist ein wichtiger Teil der Verdauung. Auf unserer Themenseite Verdauung haben wir hilfreiche Tipps und informative Ratgeber rund um einen gesunden Magen-Darm-Trakt für Sie. Und wenn Sie sich gesünder ernähren oder abnehmen möchten, schauen Sie auf unserer Diäten-Themenseite vorbei.

Quellen: Hashemian, Maryam et al.: Red Meat Consumption and Risk of Nonalcoholic Fatty Liver Disease in a Population With Low Meat Consumption: The Golestan Cohort Study, 2021, abgerufen am 01.12.2021 Peng, H.
Et al.: Association of meat consumption with NAFLD risk and liver-related biochemical indexes in older Chinese: a cross-sectional study.2021, abgerufen am 01.12.2021 Zhou, Long et al.: Association between dietary sodium intake and non-alcoholic fatty liver disease in the US population, 2021, abgerufen am 01.12.2021 Außerdem: Arbeitsgemeinschaft der Wissenschaftlichen Medizinischen Fachgesellschaften e.V.

(AWMF) e.V., Deutsche Leberstiftung, Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention (FETeV), healthline.com, medicalnewstoday.com Die neuesten Videos von BILD der FRAU Die neuesten Videos von BILD der FRAU Beschreibung anzeigen

Welcher Zucker schadet der Leber?

Symptome einer Fettleber und was du dagegen tun kannst – Eine Fettleber ist eine sogenannte Wohlstandserkrankung und die Folge des Überangebots an Nahrung und Kalorien. Früher machte man fast ausschließlich Alkoholkonsum oder eine zu große Fettzufuhr für die krankhafte Vergrößerung der Leber verantwortlich.

Doch heutzutage wissen wir, dass auch ein hoher Zuckerkonsum – besonders in Form von Fruktose – die Verfettung der Leber begünstigt. Schätzungen besagen, dass jeder 3. eine vergrößerte Leber hat – oft unbemerkt. Denn die ersten Symptome wie Appetitlosigkeit, Müdigkeit, Blähungen, Völlegefühl oder Druck im rechten Oberbauch werden oft als harmlos abgetan.

Meist wird die Fettleber zufällig bei einem routinemäßigen Ultraschall oder einer Blutuntersuchung festgestellt. Dann gilt es eine Behandlung zu starten – denn eine verfettete Leber erhöht das Risiko für Leberentzündungen, Diabetes und Fettstoffwechselstörungen.

Welche Aufgaben haben Leber und Galle?

Wie funktioniert die Gallenblase? Die Gallenblase befindet sich an der Unterseite der Leber. Das dünnwandige, birnenförmige Organ ist etwa 7 bis 10 cm lang und misst an seiner breitesten Stelle bis zu 5 cm. Die Gallenblase speichert Galle aus der und dickt sie ein.

Die Galle wiederum hilft im, Fette aus der Nahrung zu spalten und aufzunehmen.
Jeden Tag produzieren die Leberzellen etwa 800 bis 1000 Milliliter Galle – eine gelbe, bräunliche oder olivgrüne Flüssigkeit, die bei der Fettverdauung hilft.
Die Leberzellen geben die Galle über kleine Kanälchen in den Hauptgallengang ab.

Von ihm zweigt ein kleinerer Gang ab, der zur Gallenblase führt. Der Hauptgallengang mündet in den Zwölffingerdarm. Die von der Leber produzierte Galle fließt während einer Mahlzeit direkt in den, Zwischen den Mahlzeiten, wenn kein Fett verdaut werden muss, fließt der größte Teil der Galle in die Gallenblase, wo sie eingedickt und gespeichert wird.

Meist enthält die Gallenblase etwa 30 bis 80 ml Flüssigkeit. Nehmen wir fettreiche Nahrung zu uns, zieht sich die Gallenblase zusammen und gibt über den Gallengang Galle ab, die dem Nahrungsbrei im Zwölffingerdarm zugemischt wird. Die Gallenflüssigkeit besteht hauptsächlich aus Wasser; daneben enthält sie Gallensalze,, bestimmte Fette (Lecithin) und Farbstoffe.

Der wichtigste Gallenfarbstoff Bilirubin entsteht beim Abbau roter in der Leber. Er gibt dem Urin seine typisch gelbe sowie dem Stuhl seine charakteristisch braune Farbe. Gallensalze dienen dazu, große Fettkügelchen in der Nahrung in kleine Fettkügelchen zu zerlegen.

An den kleinen Kügelchen können die Verdauungsenzyme aus der besser wirken und die Fette leichter spalten. Außerdem helfen Gallensalze den Darmzellen, die gespaltenen Fette aufzunehmen. Brandes R, Lang F, Schmidt R. Physiologie des Menschen: mit Pathophysiologie. Berlin: Springer; 2019. Lippert H. Lehrbuch Anatomie.

München: Urban und Fischer; 2017. Menche N. Biologie Anatomie Physiologie. München: Urban und Fischer; 2016. Pschyrembel. Klinisches Wörterbuch. Berlin: De Gruyter; 2017. IQWiG-Gesundheitsinformationen sollen helfen, Vor- und Nachteile wichtiger Behandlungsmöglichkeiten und Angebote der Gesundheitsversorgung zu verstehen.

Ob eine der von uns beschriebenen Möglichkeiten im Einzelfall tatsächlich sinnvoll ist, kann im Gespräch mit einer Ärztin oder einem Arzt geklärt werden. Gesundheitsinformation.de kann das Gespräch mit Fachleuten unterstützen, aber nicht ersetzen. Wir bieten keine individuelle Beratung. Unsere Informationen beruhen auf den Ergebnissen hochwertiger Studien.

Sie sind von einem aus Medizin, Wissenschaft und Redaktion erstellt und von Expertinnen und Experten außerhalb des IQWiG begutachtet. Wie wir unsere Texte erarbeiten und aktuell halten, beschreiben wir ausführlich in unseren, Seite kommentieren Was möchten Sie uns mitteilen? Wir freuen uns über jede Rückmeldung.

Warum ist die Leber lebenswichtig?

Organportrait: die Leber Die Leber ist „die Chemiefabrik” im Körper. Sie vollbringt zahlreiche lebensnotwendige Stoffwechselvorgänge und arbeitet – anders als das Herz oder die Verdauung – gänzlich im Stillen. Störungen fallen daher zunächst oft gar nicht auf.

Inhalt Kennen Sie schon unseren Newsletter? Rund um die Themen Gesundheit, Sport, Ernährung und vieles mehr. Im Gegensatz zu Herz und Lunge, die jeweils nur eine wesentliche Körperfunktion übernehmen, vollbringt die Leber als „Chemiefabrik” des Körpers vielerlei Aufgaben parallel. Sie baut Giftstoffe ab, übernimmt Aufgaben zur Regulation des Blutzuckers, bildet Cholesterin und stellt wichtige Bluteiweiße her.

Darüber hinaus ist die Leber ein wichtiger Speicher für Blut, Vitamine und Fette. Neben diesen Funktionen fällt der Leber zudem die Produktion der Gallenflüssigkeit zu. Denn die Gallenblase ist – entgegen der landläufigen Meinung – „nur” Reservoir und nicht Herstellungsort für die Gallenflüssigkeit.

Die Leberzellen produzieren täglich einen halben bis einen ganzen Liter dieser Flüssigkeit. Die Leber ist somit ein echtes Multifunktionsorgan und damit gleich mehrfach lebensnotwendig! Eine Erkrankung oder Schwächung der Leber hat vielseitige und schwerwiegende Auswirkungen auf zahlreiche Körperfunktionen.

Gefahren für die Leber bestehen insbesondere durch: Kennen Sie schon unseren Newsletter? Rund um die Themen Gesundheit, Sport, Ernährung und vieles mehr. Alkohol ist ein Zellgift. Daher setzt der Organismus alles daran, ihn so schnell wie möglich abzubauen.

Die Leberzellen machen sich dabei einen bestimmten chemisch-biologischen Prozess zu Nutze, mit Hilfe dessen Alkohol in Fettsäuren umgewandelt wird. Bei gelegentlichem und mäßigem Alkoholgenuss stellt das kein Problem dar. Kommt es jedoch zu einem anhaltenden Alkoholmissbrauch, kann der Organismus dem vielen Fett nicht mehr Herr werden.

Die einzelnen Leberzellen verfetten regelrecht. Das wiederum führt zu einer fatalen Entzündung: Die Zelle stirbt ab. Es droht die so genannte Fettleber und infolgedessen eine Leberzirrhose. Viele Medikamente werden in der Leber abgebaut bzw. für den Stoffwechsel umgewandelt.

Somit kann es infolge eines länger anhaltenden Einsatzes bestimmter Medikamente ebenfalls zu Leberstörungen kommen.
Achten Sie daher – insbesondere bei regelmäßiger und länger andauernder – Medikamenteneinnahme auf mögliche Nebenwirkungen und wenden Sie sich bei Fragen bzw.
Auffälligkeiten in jedem Fall an Ihren Arzt oder Apotheker! Mehr Infos zu Diabetes, Cholesterin, Abnehmen, das Herz und viel mehr finden Sie in unserem Ratgeber.

Hepatitis ist eine Leberentzündung und kann vielerlei Ursachen haben. Umgangssprachlich wird sie häufig als Gelbsucht bezeichnet, was jedoch nicht ganz korrekt ist. Denn unter einer Gelbsucht – also der Gelbfärbung von Haut, Schleimhäuten sowie der Bindehaut des Auges – verstehen Mediziner zunächst nur ein Symptom, also nur ein Anzeichen, und nicht die Erkrankung selbst.

Hepatitis A Hepatitis A wird durch verseuchte Lebensmittel übertragen. Die Infektion tritt in bestimmten Ländern, auch rund ums Mittelmeer, vergleichsweise häufig auf. Es kommt zu akuter Übelkeit, oft gepaart mit Erbrechen, Durchfall, Fieber. Die Erkrankung kann jedoch auch einen milden Verlauf nehmen, gerade bei Kindern. In der Regel heilt die Krankheit nach einigen Wochen vollständig aus. Eine bleibende Leberschädigung ist bei sonst gesunden Menschen sehr unwahrscheinlich. Hepatitis B und C: Gefahr bei chronischem Verlauf Anders jedoch bei der Hepatitis B und C: Diese sind vor allem als chronische Krankheit bedrohlich, was zu bleibenden Leberschäden und in der Folge zu einer Leberzirrhose führen kann. Allerdings sind Infektionen längst nicht so leicht möglich wie bei der Hepatitis A: Die B-Variante wird durch Kontakt mit Blut und Körperflüssigkeiten Infizierter übertragen, also z.B. bei ungeschütztem Geschlechtsverkehr oder fehlender Hygiene in Tätowier- und Piercingstudios. Hepatitis B entwickelt sich in 5-10 Prozent der Fälle zu einer chronischen Krankheit. Weitaus größer ist das Risiko bei der C-Variante: Bei 80 Prozent wird sie chronisch. Die Übertragung der C-Variante wiederum ist bei Blut-zu-Blut-Kontakt und ungeschütztem Geschlechtsverkehr möglich. Gegen Hepatitis A und B ist eine Impfung möglich – nicht jedoch gegen die gefährliche C-Variante.

Mehr Infos zu Diabetes, Cholesterin, Abnehmen, das Herz und viel mehr finden Sie in unserem Ratgeber. Kennen Sie die hkk auf Facebook? Ratgeber- & Expertenbeiträge, Gewinnspiele, eine Community und viel mehr. Die gute Nachricht. So lange eine Leberentzündung nicht chronisch wird und nur ein Teil der Leberzellen betroffen ist, kann sich das Organ vollständig regenerieren.

Sterben jedoch zu viele Leberzellen ab, vernarbt die Leber innerlich.
Anstelle der eigentlichen Leberzellen bildet sich dann Bindegewebe.
Mediziner sprechen dann von einer Leberzirrhose.
Schreitet sie immer weiter voran, droht Leberversagen und damit der Totalausfall der für den Körper lebenswichtigen „Chemiefabrik”.

Kennen Sie die hkk auf Facebook? Ratgeber- & Expertenbeiträge, Gewinnspiele, eine Community und viel mehr. : Organportrait: die Leber

Was ist wichtig bei der Leber?

Die Leber: großes Organ mit großer Wirkung Berlin, 20.11.2020 – Bei der Frage nach den wichtigsten Organen im Körper denkt man eher selten an die Leber. Dabei ist ein Leben ohne sie nicht möglich, denn sie übernimmt viele wichtige Funktionen innerhalb unseres Stoffwechsels.

Sie ist nicht nur für die Entgiftung da – mit ihrer Hilfe werden auch Nährstoffe aus der Nahrung in für den Körper nutzbare Stoffe verwandelt und gespeichert. Als einziges Organ des Körpers kann sie sogar nachwachsen. Doch wie funktioniert dieses zentrale Chemielabor unseres Körpers? Und warum haben Leberkrankheiten oft so fatale Folgen? Sie ist eines unserer größten Organe und wiegt etwa anderthalb Kilogramm.

Die Leber besteht aus dem rechten und dem linken großen Leberlappen, sowie zwei kleineren Lappen.
Entscheidend aber ist der Feinaufbau des Lebergewebes.
Denn insgesamt besteht dieses Organ aus schätzungsweise mehr als einer Million winziger Leberläppchen als kleinste Funktionseinheit, aufgebaut aus Leberzellen.

Das größte ist die sogenannte Pfortader, eine Vene.
Das andere große Blutgefäß ist die Leberarterie, die sauerstoffreiches Blut vom Herzen liefert.
Jedes Leberläppchen hat eine Zentralvene.
In den kleinsten Blutgefäßen des Lebergewebes, den Kapillaren, mischt sich das sauerstoffarme, nährstoffreiche Blut der Venen mit dem sauerstoffreichen Blut der Arterien.

Für Bewegung, Stoffwechselprozesse oder Wärmeproduktion braucht.
Diese gibt sie direkt wieder ab, wenn der Körper sie gerade benötigt oder wandelt sie um und speichert sie.
Die Leber spielt somit bei allen Stoffwechselprozessen eine zentrale Rolle: Beim Fettstoffwechsel können die Leberzellen Fette abbauen und so Energie erzeugen.

Macht man später viel Sport, kann der Blutzuckerspiegel sinken.
Die Leber reagiert und das Glykogen wird zu Traubenzucker (Glucose) abgebaut und ans Blut abgegeben.
Auch Vitamine und die Mineralien Eisen und Kupfer kann die Leber speichern und sie ans Blut abgeben, wenn sie gebraucht werden.
Die Leber ist sehr produktiv.

Cholesterin ist wichtig für den Körper, unter anderem für die Bildung der Gallenflüssigkeit.
Diese hilft im Darm Fette zu spalten und aufzunehmen.
Bis zu einem Liter Gallenflüssigkeit kann die Leber pro Tag produzieren.
Von der Leber gelangt diese gelblich, bräunlich oder olivgrüne Flüssigkeit über kleine Gallenkanäle in die Gallenblase, die direkt unter der Leber liegt.

Diese können von außen zugeführte Stoffe sein, wie zum Beispiel Alkohol oder Abbaustoffe von Arzneimitteln. Spezielle Enzyme in den Leberzellen bauen sie so um, dass sie ausgeschieden werden können. So funktioniert das auch bei körpereigenen Giftstoffen. Ein Beispiel ist der Eiweißstoffwechsel: Hier entsteht beim Abbau von Eiweißen, die aus Aminosäuren bestehen, das giftige Ammoniak.

Diese Kapillaren werden auch Lebersinusoiden genannt.
Sie leiten das Blut mit allen enthaltenen Stoffen aus der Pfortader und der Arterie in die Leberzellen, wo sie verarbeitet werden.
Bei der Entgiftung findet der Abbau der Abfallprodukte in den Leberzellen statt.
Schlecht wasserlösliche und damit auch im Blut schlecht lösliche Substanzen oder Abbauprodukte werden über die Gallenkapillare zur Gallenblase und dann zum Darm transportiert und mit dem Stuhl ausgeschieden.

Alkohol ist chemisch betrachtet Ethanol. Bei der Umwandlung von Alkohol durch Enzyme entsteht ein Abbauprodukt von Ethanol – das Acetaldehyd. Dieses wird anschließend durch ein zweites Leberenzym in Essigsäure verwandelt, die ausgeschieden werden kann. Acetaldehyd sorgt nicht nur für den Kater am Morgen danach, sondern gilt auch als krebserregend.

Bei einer Hepatitis können viele verschiedene Ursachen, wie, Gifte, Medikamente oder zu viel Alkohol eine Entzündung des Lebergewebes auslösen.
Ohne Behandlung kann sie zur Leberzirrhose führen.
Dabei wird die Struktur der Leberläppchen und Gefäße nach und nach zerstört.
Zurück bleibt knotiges Narbengewebe, so dass die Leber ihre Funktionen immer weniger erfüllen kann.

Ein Grund dafür ist, dass sich in der Leber selbst keine Nervenzellen befinden, die schmerzempfindlich sind.
Auch Leberkrebs wird häufig nur per Zufall entdeckt.
Lexikon der Krankheiten und Untersuchungen.2. Auflage.
Stuttgart: Georg Thieme Verlag; 2016.
Deutsche Krebsgesellschaft.
Leber – Anatomie und Funktion,2018.

Leber. – Aufbau und Funktion, Lange C, Manz K, Rommel A, Schienkiewitz A, Mensink G. Alkoholkonsum von Erwachsenen in Deutschland: Riskante Trinkmengen, Folgen und Maßnahmen. Journal of Health Mentoring 2016;1(1):2–20. Menche N, editor. Biologie Anatomie Physiologie.7. ed. München: Urban & Fischer/Elsevier; 2012.

Was ist wichtig für die Leber?

Die wichtigsten Ernährungstipps bei Fettleber –

Basis der täglichen Ernährung sollten Gemüse, sättigendes Eiweiß (etwa aus Nüssen und Hülsenfrüchten, Eiern, Milchprodukten, Fisch, Geflügel) und hochwertige pflanzliche Öle (etwa Lein- und Weizenkeimöl) sowie zuckerarme Obstsorten sein. Die Leber wird entlastet durch die “Logi-Methode”: Logi steht für “Low Glycemic and Insulinemic Diet”, also eine Ernährung, die den Blutzucker- und Insulinspiegel niedrig hält. Entscheidend sind somit wenig Kohlenhydrate (Gebäck, Brot, Teigwaren aller Art, Reis).Wenn überhaupt Kohlenhydrate, dann möglichst komplexe, also ballaststoff reiche : Vollkornbrot, Vollkornnudeln, Vollkornreis statt der hellen Variante.