Wieviel Gramm Alkohol Pro Tag?

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) definiert als ‘maximal tolerierbare Alkoholzufuhr 10 Gramm pro Tag für gesunde Frauen und 20 Gramm pro Tag für gesunde Männer ‘.

Wie viel sind 20 g Alkohol?

2. Alkoholkonsum – Mengen und Grenzen Der durchschnittliche Alkoholgehalt von Bier, Wein und Spirituosen ist von Land zu Land sehr verschieden. Das hängt mit gesetzlichen Bestimmungen und Traditionen bezüglich der Produktion alkoholischer Getränke sowie des Konsums zusammen.

• Die Menge von 20 g reinen Alkohols entspricht etwa einem halben Liter Bier oder einem Viertel Liter Wein oder etwa drei einfachen 40 %-igen Schnäpsen oder zwei Gläsern Sekt,
• In Österreich wird, um die Menge des Alkoholkonsums zu veranschaulichen, das „österreichische Standardglas” (ÖSG).
• Ein ÖSG entspricht:

• ¼ Liter Wein oder
• ½ Liter Bier oder
• 3 kleine Schnäpsen à 2 cl oder
• 2 Gläsern Sekt

Abb.: Österreichisches Standardglas

b. Ab wann ist Alkoholkonsum schädlich?

Als schädlicher Alkoholkonsum wird ein Konsumverhalten definiert, das zu einer Gesundheitsschädigung führt. Die WHO nennt dies ein hohes Risiko für akute und chronische Probleme. Abb.: Schädlicher Alkoholkonsum

c. Harmlosigkeit – Gefährdung – Krankheit

Die Harmlosigkeitsgrenze bezieht sich auf die Alkoholmenge, bis zu der der Konsum von Alkohol als körperlich bedenkenlos eingestuft werden kann. Sie liegt beim Mann bei 24 g reinen Alkohols pro Tag und bei der Frau bei 16 g reinen Alkohols pro Tag.

1. Das entspricht etwa einem ÖSG.
2. Abb.: Harmlosigkeitsgrenze

Mit der Gefährdungsgrenze wird die Grenze bezeichnet, ab der der Alkoholkonsum als gesundheits-gefährdend eingestuft wird. Sie liegt beim Mann bei 60g reinen Alkohols pro Tag (das entspricht 3 ÖSG) und bei der Frau bei 40 g reinen Alkohols pro Tag (das entspricht 2 ÖSG). Abb.: Gefährdungsgrenze „gesundheits-gefährdender Alkoholkonsum”

d. Berechnungen und Empfehlungen des Bundesministeriums für Gesundheit (BMG) und der WHO

Für österreichische Verhältnisse werden die Mengen in „österreichisches Standardglas” (ÖSG) angegeben. Dabei wird der Alkoholgehalt von Bier und Most mit 5 Vol.-%, jener von Wein mit 10 Vol.-%, jener von Likören mit 20 Vol.-% und jener von höherprozentigen Spirituosen mit 40 Vol.-% angenommen. Ein ÖSG entspricht:

• ¼ Liter Wein oder
• ½ Liter Bier oder
• 3 kleine Schnäpse a 2 cl oder
• 2 Gläser Sekt

Abb.: Österreichisches Standardglas

• Harmlosigkeitsgrenze laut BMG
  • Männer : 8,4 ÖSG pro Woche (Æ ca.24g Reinalkohol pro Tag = geringfügig mehr als ein Viertel Liter Wein oder ein halber Liter Bier/Tag)
  • Frauen : 5,6 ÖSG pro Woche (Æ ca.16g Reinalkohol pro Tag = geringfügig weniger als ein Viertel Liter Wein oder ein halber Liter Bier/Tag)

Abb.: „Harmlosigkeitsgrenze” laut Bundesministerium für Gesundheit und WHO

• Gefährdungsgrenze laut BMG und „Hohes Risiko für akute Probleme und chronische Beschwerden” laut WHO:
  • Männer: 21,2 ÖSG pro Woche /60-100g pro Tag
  • Frauen: 14,0 ÖSG pro Woche /40-60g pro Tag

Abb.: „Gefährdungsgrenze” lt. Bundesministerium für Gesundheit bzw. Grenze und „Hohes Risiko für akute Probleme und chronische Beschwerden” lt. WHO

• „Sehr hohes Risiko für akute Probleme und chronische Beschwerden” laut WHO:
  • Männer : >100g pro Tag
  • Frauen: > 60g pro Tag

Abb.: „Sehr hohes Risiko für akute Probleme und chronische Beschwerden” lt. WHO

• Empfehlungen des Bundesministeriums für Gesundheit
  • Die Harmlosigkeitsgrenze sollte nicht überschritten werden.
  • Es sollten mindestens zwei alkoholfreie Tage pro Woche eingehalten werden.
  • Die Gefährdungsgrenze sollte unter keinen Umständen überschritten werden.
  • Raucher und Übergewichtige gehören zur gefährdeten Gruppe (für Krankheiten jeder Art) und sollten auf Alkohol weitgehend verzichten.

nach Musalek, Michael/Mader, Roland: Alkoholabhängigkeit; ÖÄZ 6/2021, 25. März 2012; S.31 ff. Quelle: Bundesministerium für Gesundheit (Hg.): Handbuch Alkohol Österreich 2011, Band 1 Statistiken und Berechnungsgrundlagen; Wien, 2011. Quelle: WHO (HG.): International Guide for Monitoring Alcohol Consumption and related harm; herausgegeben im Jahr 2000.

1. Quelle: Bundesministeriums für Gesundheit (Hg.): Handbuch Alkohol Österreich 2011, Band 1 Statistiken und Berechnungsgrundlagen; Wien, 2011.
2. Quelle: WHO (HG.): International Guide for Monitoring Alcohol Consumption and related harm; herausgegeben im Jahr 2000.
3. Quelle: Bundesministerium für Gesundheit (Hg.): Der ganz normale Alkoholkonsum und seine gesundheitlichen Folgen.2.

Überarbeitete Auflage; Wien, 2007. : 2. Alkoholkonsum – Mengen und Grenzen

Wie viel Alkohol verträgt die Leber pro Tag?

Übermäßiger Alkoholkonsum über einen längeren Zeitraum führt zu einem breiten Spektrum an Leberschädigungen. Sie reichen von der Fettleber (Steatosis hepatis) über das Zwischenstadium der Leberentzündung (alkoholische Steatohepatitis – ASH) bis hin zu Leberzirrhose und lebensbedrohlichem Leberkoma.

• Die Alkoholverträglichkeit hängt von vielen Faktoren ab und ist daher individuell unterschiedlich.
• Bei gesunden Frauen wird ein täglicher Konsum von zwölf Gramm Alkohol – das entspricht etwa einem Achtel Wein bzw.
• Einem viertel Liter Bier – als risikoarm angesehen.
• Gesunde Männer vertragen in der Regel die doppelte Menge.

Meist setzt die leberschädigende Wirkung von Alkohol bei der Frau ab einem häufigen Konsum von über 20 Gramm und beim Mann über 40 Gramm pro Tag ein. Leberschäden können jedoch auch schon unterhalb dieser Grenze auftreten.

Wie viel sind 40 Gramm Alkohol?

Als Grenze für problematischen Konsum, ab der ein deutlich erhöhtes Gesundheitsrisiko vorliegt, wird für Männer üblicherweise ein Wert von 60 Gramm Alkohol pro Tag angegeben, für Frauen 40 Gramm. Das entspricht 1,5 bzw.1 Liter Bier täglich.

Was gilt als übermäßiger Alkoholkonsum?

Episodisch risikoreicher Konsum – Der Begriff «episodisch risikoreicher Konsum» steht laut internationalen Richtlinien für den Konsum einer grossen Menge Alkohol – bei Frauen mindestens 4 Gläser und bei Männern mindestens 5 Gläser innerhalb einiger Stunden mindestens einmal pro Monat.

Wie reinige ich meine Leber am schnellsten?

Leber entgiften durch Bitterstoffe in Gemüse – Die Natur hat hierfür eine ganze Reihe von Mitteln aufgelegt, die der Leber bei ihrer Arbeit helfen. Dazu gehören vor allem verschiedene Sorten von Gemüse, Obst oder auch Kräutern. So kurbeln die enthaltenen Bitterstoffe zum Beispiel den Gallenfluss sowie den Fettstoffwechsel an und helfen der Leber, sich zu entgiften. Zitrone aktiviert Enzyme, die die Leber entgiften sollen © Alexander Borisenko – Adobe Stock Zu empfehlenswerten Lebensmitteln gehören unter anderem:

Knoblauch – regt die Leberaktivität an, Schadstoffe werden schneller ausgeschieden Artischocken – enthalten viele Bitterstoffe, unterstützen die Leberentgiftung Brokkoli, Rettich, Radieschen – stärken die Leberfunktion Bittere Salate und Löwenzahn – regen die Fettverbrennung an Ingwer – wärmt von innen, stärkt das Immunsystem, entlastet die LeberZitrone – neutralisiert Säuren im Körper, aktiviert Enzyme und Verdauung Aprikose – enthält viele Antioxidantien, schützt vor Zellschäden Walnüsse – enthalten Gluthation, Omega-3-Fettsäuren und L-Arginin. Ammoniak wird besser ausgeschieden Paranüsse – enthalten viel Zink, unterstützt die LeberregenerationLeinöl – die Omega-3-Fettsäuren wirken entzündungshemmend Grüner Tee – gilt als entgiftend und entfettend Kurkuma – enthält Curcumin, soll die Leber vor Giftstoffen schützen und Leberzellen regenerierenMariendistel – enthält Silymarin, das die Leberzellen kräftigt und regenerieren soll – gut als Tee anwendbar

Neben dieser Ergänzung des täglichen Speiseplans ist die Leber vor allem auch dafür dankbar, wenn Zucker, Fett und vor allem Kohlenhydrate reduziert werden. Die Fettleber entsteht mämlich nicht aus Fett, sondern wegen zu vieler Kohlenhydrate im Essen,

Welches ist der gesündeste Alkohol für den Körper?

Tequila als “geringstes Übel” – Zwischen den verschiedenen Alkoholarten gibt es jedoch hinsichtlich der Zusammensetzung Unterschiede. Da kommt das Wort “gesund” wieder ins Spiel. Tequila ist, im Gegenteil zu anderen Alkoholsorten, sozusagen das “geringste Übel”.

• Der Grund: Tequila hat wenig Kalorien, einen geringen Zuckergehalt und ist glutenfrei und sogar vegan.
• Diese “Vorteile” betreffen jedoch nur eine bestimmte Art der Spirituose: Blanco Tequila, also den sogenannten weißen Tequila,
• Dabei handelt es sich um reinen, transparenten Tequila, der unmittelbar nach der Destillation in Flaschen abgefüllt wird.

Während andere Misch-Tequilasorten ( Tequila Mixto) hauptsächlich aus Maissirup oder Rohrzucker bestehen, handelt es sich beim weißen Tequila um jenen, der zu 100 Prozent aus dem Zucker der blauen Agave hergestellt wird – Mischvarianten enthalten nur um die 51 Prozent davon.

• Blanco Tequila ist übrigens auch der einzige Tequila, von dem man wirklich keinen Kater bekommt.
• Tequila hat pro 100 Milliliter rund 191 Kalorien, weniger als andere Alkoholsorten: Gin hat beispielsweise etwa 263 Kalorien pro 100 Milliliter, Rum kommt auf 231, Wodka ebenfalls.
• Studien, die einen Zusammenhang zwischen Tequila und Gewichtsverlust propagieren, sind jedoch kritisch zu sehen.

Kürzlich fanden Forscher heraus, dass der Zucker der Agave für den menschlichen Körper unverdaulich ist. Das bedeutet konkret, dass der Blutzuckerspiegel nach dem Trinken nicht ansteigt. Das verhindert wiederum das Aufkommen von Heißhunger.

Wie lange dauert es bis sich der Körper von Alkohol erholt?

Nach 1 Monat – Es fällt dir leichter, ein gesundes Gewicht zu halten „Alkohol hat eine hohe Kalorienzahl. Ein normales Glas Wein hat 133 Kalorien, ein Glas Bier 239 – etwa so viel wie ein Schokoriegel. Alkohol enthält viele Kalorien, die keinen Nährwert haben.

Diese ‘leeren Kalorien‘ werden in Fetteinlagerungen umgewandelt”, erklärt Dr. Ramskill. Wenn du einen Monat lang auf Alkohol verzichtest oder weniger trinkst, kann dein Körper aufgrund der eingesparten Kalorien beginnen, überschüssiges Fett abzubauen, Deine Leber regeneriert sich „Übermäßiges Trinken kann langfristig zu einer alkoholbedingten Fettlebererkrankung führen.

Die Leber arbeitet daran, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Sie erfüllt auch viele andere nützliche Funktionen, damit unser Körper funktionieren kann”, erklärt Dr. Ramskill. „Um Alkohol abzubauen, muss die Leber härter arbeiten. Eine Fettleber kann ihre Fähigkeit, lebenswichtige Funktionen zu erfüllen, einschränken, was dazu führt, dass man sich träge fühlt.” Nach nur 2 Wochen Alkoholpause beginnt die Leber, sich zu regenerieren.

• Innerhalb von 4 bis 8 Wochen kann sich die Leber vollständig erholen”, so Dr. Ramskill.
• Es hängt nur davon ab, wie viel du trinkst und in welchem Ausgangszustand sich die Leber befindet.
• Deine psychische Gesundheit kann sich verbessern Auch wenn wir uns durch Alkohol zunächst selbstbewusster und weniger ängstlich fühlen, kann er uns langfristig anfälliger für psychische Erkrankungen wie Depressionen und Angstzustände machen.

Alkohol kann das Gleichgewicht von chemischen Stoffen und Prozessen im Gehirn stören und unsere Gedanken, Gefühle und Verhaltensweisen beeinflussen. „Alkohol ist ein Depressivum. Bei Menschen, die bereits psychische Probleme haben, kann Alkoholkonsum diese verstärken”, sagt Dr.

Wie viel Gramm Alkohol pro Tag sind schädlich?

Bei 10 bis 20 Gramm Alkohol am Tag nimmt das Erkrankungs- und Unfallrisiko bereits etwas zu. Wer deutlich mehr trinkt als 20 Gramm pro Tag, schadet seiner Gesundheit erheblich. Wichtig ist zudem: Diese Zahlen sind Schätzungen über einen Zeitraum von zehn Jahren.

Welcher Alkohol ist am schädlichsten?

Sind Bier, Sekt und Wein weniger schädlich als harter Alkohol? – Wenn Alkohol über die Blutbahn bis in Organe und Gewebe gelangt, kann er dort langfristig vielfältige Schäden anrichten. So kann Alkohol beispielsweise,

. über sein Abbauprodukt Acetaldehyd, das ein Zellgift ist, Schäden am Erbgut verursachen und die Entstehung von Krebs begünstigen. zu Zellschäden führen, da er die Bildung von freien Radikalen im Körper fördert. einen Mangel an Vitaminen und anderen Nährstoffen auslösen, indem er deren Aufnahme hemmt.

Kein Wunder, dass gesundheitsschädlicher Konsum von Alkohol als (mit)verantwortlich für über 200 verschiedene Krankheiten gilt. Dazu zählen etwa: Doch was genau heißt gesundheitsschädlich? Dem allgemeinen Sprachgebrauch nach zu urteilen müssten alkoholische Getränke mit geringerem Alkoholgehalt weniger schädlich sein als Spirituosen, die in der Regel mindestens 15 Volumenprozent Alkohol enthalten.

• Schließlich wird solch hochprozentiger Alkohol auch als harter Alkohol bezeichnet.
• Zumindest handeln viele Menschen in Deutschland so, als seien sie mit niedrigprozentigem Alkohol auf der sicheren Seite: Täglich Bier oder Wein zu trinken ist hierzulande häufig die Regel.
• Allein der jährliche Bierkonsum beträgt im Durchschnitt über 100 Liter pro Person – das entspricht knapp 317 Flaschen à 0,33 Liter.

Wer diese Form des Alkoholkonsums für harmlos hält, unterliegt jedoch einem Irrtum: Denn entscheidend ist nur, wie viel Alkohol man insgesamt trinkt – die Art des Getränks spielt dabei keine Rolle. Anders ausgedrückt: Egal, ob Sie 300 Milliliter Bier, 125 Milliliter Wein oder 40 Milliliter Whisky trinken – mit jedem dieser Getränke nehmen Sie die gleiche Menge Reinalkohol zu sich. Alkohol-Risikotest Alkohol-Risikotest Bei Männern und Frauen, die höhere Alkoholmengen konsumieren, verkürzt sich die Lebenserwartung im Durchschnitt

. um ein halbes Jahr bei einem wöchentlichen Konsum von 100 bis 200 Gramm Alkohol. um zwei Jahre bei einem wöchentlichen Konsum von 200 bis 350 Gramm Alkohol. um fünf Jahre bei einem wöchentlichen Konsum von mehr als 350 Gramm Alkohol.

Niedrigprozentiger Alkohol ist also keineswegs harmlos: Schon das tägliche Glas Wein oder Bier kann Leber, Gehirn und andere Organe schädigen und das Risiko für Krebs erhöhen. Daher empfehlen Fachleute

Frauen, höchstens 12 Gramm Alkohol pro Tag zu trinken – etwa ein kleines Bier (0,3 Liter) oder ein kleines Glas Wein (0,125 Liter). Männern, höchstens 24 Gramm Alkohol pro Tag zu trinken – beispielsweise zwei kleine Bier (0,6 Liter) oder ein großes Glas Wein (0,25 Liter). allgemein, an mindestens zwei Tagen pro Woche gar keinen Alkohol zu trinken, damit das Trinken nicht zur Gewohnheit wird.

Kurz und bündig:

Alkohol zu trinken bringt keinerlei gesundheitliche Vorteile.Je mehr Alkohol man trinkt, desto schädlicher ist er.Bier, Sekt und Wein sind genauso schädlich wie Schnaps.

Wie viel Wein trinken die Franzosen pro Tag?

Die Top 10 Länder – Wein-Konsum im Überblick: Frankreich – 50,7 Liter.

Ist es gesund jeden Tag eine Flasche Wein zu trinken?

Das tägliche Glas Wein ist gesund, daran lassen Langzeitstudien keinen Zweifel. Glaubt man einem früheren Alkoholexperten der Weltgesundheitsorganisation (WHO) tut jedoch selbst die tägliche Flasche Wein der Gesundheit keinen Abbruch – im Gegenteil. Männer und Frauen dürften größere Mengen an Alkohol trinken als gemeinhin bekannt, sagte Dr.

• Ari Pokolainen der britischen ” Daily Mail “.
• Der ehemalige WHO-Experte für Alkoholkonsum misst Alkoholkonsum in generischen Einheiten, wobei eine Einheit etwa der Füllmenge eines großen Glases Wein entspricht.
• Nach gängiger Auffassung dürften Frauen höchstens 3, Männer höchstens 4 Einheiten pro Tag zu sich nehmen.

Pokolainen hält jedoch einen täglichen Konsum von bis zu 13 Einheiten für vertretbar. Eine Flasche Wein entspricht 10 Einheiten.

Kann ein Arzt feststellen ob man Alkoholiker ist?

Wie wird die Diagnose gestellt? – Die Ärztin oder der Arzt kann mithilfe einer ausführlichen Anamnese, einer körperlichen Untersuchung sowie einer Untersuchung des Blutes Hinweise für eine Alkoholabhängigkeit finden. Auch mögliche Schäden an Organen, wie beispielsweise der Leber, können so entdeckt werden.

Der oder die Betroffene spürt ein starkes Verlangen, Alkohol zu trinken. Der oder die Betroffene verliert die Kontrolle darüber, wann und wie viel getrunken wird. Es wird jeden Tag Alkohol getrunken. Betroffene können nicht mehr aufhören zu trinken, wenn sie einmal damit begonnen haben. Der oder die Betroffene hat Entzugserscheinungen, wie Übelkeit, Angst oder Zittern, wenn kein oder weniger Alkohol verfügbar ist. Es hat sich eine Toleranz entwickelt: Der oder die Betroffene muss immer mehr Alkohol trinken, um eine bestimmte Wirkung zu erzielen. Beispielsweise Alkohol als Einschlafmittel, zur Beruhigung, zum Mutmachen, zum Anheben der Stimmung, als Mittel zur Lösung von (psychischen) Problemen. Interessen und soziale Kontakte werden zugunsten des Alkohols vernachlässigt. Betroffene ändern beispielsweise Tagespläne, um Alkohol trinken zu können, richten den Tag so ein, dass sie regelmäßig Alkohol konsumieren können. Kommen wegen des Alkohols ihren täglichen Verpflichtungen nicht mehr nach. Betroffene trinken weiterhin Alkohol, obwohl das bereits zu Problemen geführt hat. Beispielsweise zu gesundheitlichen Schäden oder zu Problemen in der Arbeit und Familie. Es ist zu Unfällen oder Streitereien unter dem Einfluss von Alkohol gekommen.

Wie viel Promille sind 20 g Alkohol?

Was andere Leser auch gelesen haben – Rechner ↑ Inhalt ↑ Beachten Sie bitte, dass die Berechnung der Blutalkoholkonzentration (BAK) ohne Gewähr ist und nicht zur Entscheidung dient, ob Sie noch ein Fahrzeug führen dürfen. Die BAK ist abhängig von der individuellen körperlichen Verfassung, medikamentöser Behandlung etc. Geben Sie bitte Ihr Gewicht in kg an. Der Blut­alkohol­gehalt ist ein Maß für die Menge des Alkohols im Blut. Er wird als Verhältnis des Gewichts von Alkohol zum Körper­gewicht, also in g/kg gemessen. So entspricht ein Gramm Alkohol je Kilo­gramm Körper­gewicht einem Alkohol­gehalt im Blut von 1,0 g/kg bzw.1,0 Promille (1‰). Geben Sie bitte Ihre Größe in cm an. Das Körpergewicht in Relation zur Körpergröße bildet eine Berechnungs­grundlage für die Bestimmung des individuellen Körperfettanteils. Da sich Alkohol nach der Aufnahme im Körper vor allem im Körper­wasser verteilt, während sich im Fett­gewebe nur wenig ansammelt, ist die Körpergröße ein wichtiger Faktor zur Berechnung des Blut­alkohol­gehalts. Geben Sie bitte Ihr Geschlecht an. Frauen haben in der Regel einen etwas höheren individuellen Körperfettanteil als Männer. Da sich wiederum Alkohol nach der Aufnahme im Körper vor allem im Körper­wasser verteilt, während sich im Fett­gewebe nur wenig ansammelt, ist das Geschlecht, ebenso wie die Größe, ein wichtiger Faktor zur Berechnung des Promillewerts. Geben Sie bitte, wieviel Zeit seit dem Konsum des ersten Getränks verstrichen ist. Da der Körper während dieser Zeit nicht nur Alkohol aufnimmt, sondern auch bereits wieder abbaut, ist dieser Zeit­raum für die Berechnung der Promille zu berück­sich­tigen. Hier können Sie unterschiedliche Getränke auswählen, deren Alkoholgehalt sowie die konsumierte Menge erfassen. Der Promillerechner summiert den Alkoholgehalt aller Getränke und berechnet auf Basis der übrigen individuellen Eingaben Ihren aktuellen Promillewert.

Rechner ↑ Inhalt ↑ Beachten Sie bitte, dass die Berechnung der Blutalkoholkonzentration (BAK) ohne Gewähr ist und nicht zur Entscheidung dient, ob Sie noch ein Fahrzeug führen dürfen. Die BAK ist abhängig von der individuellen körperlichen Verfassung, medikamentöser Behandlung etc. und kann daher im Einzelfall stark von den hier dargestellten Ergebnissen abweichen.

Rechner ↑ Inhalt ↑ Frau Kirsch (1,70 groß, 60 kg schwer) verbringt mit ihren Kolleginnen einen netten Abend. Sie treffen sich um 20 Uhr und stoßen zunächst einmal mit einem Gläschen Sekt (0,1 Liter) auf einen schönen Abend an. Im Laufe des Abends trinkt sie weitere 3 Gläser Wein zu je 0,15 Liter.

Gegen 23 Uhr verabschieden sich alle und Frau Kirsch möchte wissen, wie hoch ihre Blutalkoholkonzentration (BAK) zu diesem Zeitpunkt ist. Zusammengefasst hat Frau Kirsch also während der letzten 3 Stunden insgesamt 0,55 Liter rund 11-prozentige Getränke zu sich genommen. Rechner ↑ Inhalt ↑ Generell wird die BAK als Relation der Menge von Alkohol zum Körper­gewicht in g/kg gemessen.

Ein Gramm Alkohol je kg Körper­gewicht entspricht also 1,0 Promille. In den letzten 3 Stunden hat Frau Kirsch 60,50 ml Alkohol zu sich genommen. Da das spezi­fisches Gewicht von Alkohol bei 0,8 g/ml liegt, beträgt die Alkohol­menge 48,40 Gramm.

Aufgenommener Alkohol von Frau Kirsch: Umrechnung von ml zu g
60,5 ml Alkohol × 0,8 = 48,4 g

Rechner ↑ Inhalt ↑ Der zunächst zu bestimmende theoretische Alkoholgehalt im Blut ist abhängig von dessen Vertei­lung im Körper. Da Alkohol ausschließlich wasserlöslich ist, verteilt er sich nicht in den Knochen und im Fett­gewebe. Daher steht dieser Körper­massen­anteil nicht zur Verfü­gung.

Widmark-Formel zur Bestimmung der theoretischen BAK
Alkoholmenge / (Körpergewicht × r)

Dabei ist r der sogenannte Reduktionsfaktor, der für Männer 0,7 beträgt. Frauen verfügen generell über mehr Fett­gewebe, hier wird von r = 0,6 ausgegangen.

Reduktionsfaktor r von Widmark
Frauen	0,6
Männer	0,7

Die in diesem Akoholrechner verwendete Berechnungsmethode zum Restalkohol bzw. Blutalkohol stammt von Seidl et al. (1999) und berück­sichtigt zur Bestim­mung der BAK nicht nur geschlechts­spezifische Merk­male und Körpergewicht, sondern auch die Körper­größe.

Reduktionsfaktor r von Seidl et al.
Frauen	r = 0,31223 – 0,006446 * Gewicht + 0,004466 * Größe in cm
Männer	r = 0,31608 – 0,004821 * Gewicht + 0,004432 * Größe in cm

Frau Kirschs Verteilungsfaktor liegt demnach bei r ≈ 0,68, die theoretische BAK daher bei 1,18 Promille.

Theoretische BAK bei Frau Kirsch
48,4 g / (60 × 0,68) ≈ 1,18 ‰

Rechner ↑ Inhalt ↑ Von der theoretischen BAK (Blutalkoholwert) wird hier noch ein Resorptions­defizit in Höhe von 15 Prozent der Alkohol­menge in Abzug gebracht. Als Resorptions­defizit wird der Alkohol­anteil bezeichnet, der beim Trinken nicht in den Blut­kreis­lauf übergeht und sich somit nicht in einer messbaren BAK auswirkt.

Dieser Anteil, der zwischen 10 und 30 Prozent der kon­sumierten Alkohol­menge beträgt, ist abhängig vom Alkoholgehalt der Getränke und dem Füllzustand des Magens. Die Ursache des Resorptions­defizits ist, dass ein Teil des Alkohols abgeatmet wird, ein wei­terer Teil unver­ändert mit dem Urin ausge­schieden oder ausge­schwitzt wird.

Ein weiterer Teil wird durch die gastrale Alkoholehydrogenase (ADH) vor dem Über­gang in den Blut­kreis­lauf abge­baut. Ein voller Magen erhöht das Resorp­tions­defizit, da Ethanol länger im Magen verbleibt und deshalb die gastrale ADH mehr Zeit hat es abzu­bauen.

Die Aktivität der gastralen ADH ist bei einigen Menschen unter­schied­lich ausgeprägt. Bei Männern ist die Enzym­akitivät 70-80 Prozent höher als bei Frauen. So können von der theo­reti­schen BAK (Blutalkoholwert), also der Berech­nung auf­grund der Trin­kmenge, zwischen 10 und 30 Volumenprozent abge­zogen werden, da der Alkohol nicht voll­ständig auf­genom­men wird.

Der obige Promillerechner geht vor­sichts­halber nur von einem Wert von 15 Prozent (Volumenprozent) aus.

Theoretischer BAK abzgl. Resorptionsdefizit (15 Prozent) bei Frau Kirsch
1,18 ‰ – (1,18 × 15 / 100) ≈ 1,00 ‰

Rechner ↑ Inhalt ↑ Alkohol wird insbeson­dere über die Leber und die gastrale ADH im Körper abgebaut. Als stünd­licher Abbau­wert ist ein Wert zwischen 0,1 und 0,2 Promille anzunehmen. In der foren­sischen Literatur geht man auch von einer Abbau­rate von ca.0,15 Promille aus, was auch hier berück­sichtigt wurde.

BAK abzgl. Abbauwert bei Frau Kirsch
1,00 ‰ – 3 × 0,15 ‰ = 0,55 ‰

Rechner ↑ Inhalt ↑ Damit überschreitet Frau Kirsch die Restalkohol Menge von 0,5-Promille-Grenze und begeht eine Ordnungswidrigkeit wegen Fahruntüchtigkeit, für den Fall, dass sie direkt nach der Verabschiedung ein Kraftfahrzeug führt. Diese Ordnungswidrigkeit wird mit einem Buß­geld von 500 Euro, 4 Punkten in Flens­burg und einem Monat Fahr­verbot geahndet.

• Für Wiederholungstäter oder im Falle eines Unfalls gelten weitere Konsequenzen, wie Sie unserem Ratgeber Promillegrenzen im Straßenverkehr entnehmen können.
• Rechner ↑ Inhalt ↑ Bei dem zugrunde gelegten stündlichen Abbau von 0,15 Promille, ist Frau Kirsch in knapp 4 Stunden wieder nüchtern.
• Dies veranschaulicht im Ergebnisfenster des Promillerechner der Chart über den Alkoholabbau nach Trinkende.

Folgende Getränke und deren Auswirkungen können mit dem Promillerechner ermitelt werden: Promillerechner Bier, Promillerechner Alkopos, Promillerechner Wein, Promillerechner Sekt, Promillerechner Likör, Promillerechner Schnaps, Promillerechner Wodka (Schnaps).

Haben Sie von diesen Getränken ein Glas oder eine Flasche getrunken, so müssen Sie diese Menge in die Maßeinheit Liter umrechnen und in den Rechner eingeben. Eine Flasche Bier zum Beispiel entspricht in der Regel 0,5 Liter. Rechner ↑ Inhalt ↑ Digitale Alkoholtester oder auch Promilletester sind die meistverbreitete Methode, wenn man herausfinden möchte, wie hoch die Alkoholkonzentration im Blut einer Person ist.

Die Methode ermöglicht eine Prüfung, ob eine Person unter alkoholeinfluss noch Fahrtüchtig ist. Dies ist nicht nur für Fahranfänger relevant, sondern für alle Autofahrer und Fahrradfahrer. Zu den Geräten: Elektrochemische Sensoren bestimmen den Alkoholgehalt beim Promilletester, die zuverlässigen Alkoholtester sind auf +/- 0,05 Promille genau und kosten ab 100,00 Euro.

Was entspricht 25 g Alkohol?

Wie viel Alkohol macht krank? Trägt Alkohol zur Gesundheit bei? Ergebnisse einer Arbeitstagung der Deutschen Hauptstelle gegen Suchtgefahren Unzählige Publikationen haben sich in den letzten Jahren mit dem Zusammenhang von Alkoholkonsum und Gesundheitsförderung befasst. Hintergrund sind Untersuchungen, deren Ergebnisse dahingehend interpretiert werden, dass geringfügiger Alkoholkonsum im Vergleich zu vollständiger Abstinenz das Risiko für eine koronare Herzerkrankung und einen ischämischen Apoplex senken.

Auch im Deutschen Ärzteblatt erschienen im Jahr 1998 die Ergebnisse einer Konferenz zum Thema „Gesundheitliche Vorteile durch mäßigen Konsum alkoholischer Getränke”, die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung abgehalten wurde. Das Fazit dieses Berichtes war, dass die Entscheidung für oder gegen regelmäßigen Alkoholkonsum in vernünftigen Mengen individuell in der Praxis des behandelnden Arztes erfolgen muss, wobei keine klare Aussage über die „vernünftige” Dosis gemacht wurde.

War nun Alkohol über Jahrzehnte hinweg als toxische Substanz im Mittelpunkt des ärztlichen Interesses, so wurde diese Ansicht innerhalb von wenigen Jahren nahezu auf den Kopf gestellt. Aufgrund dieser Verunsicherung und zur Klarstellung von Nutzen und Gefahren chronischen Alkoholkonsums hat die Deutsche Hauptstelle gegen Suchtgefahren eine Expertenkommission beauftragt, die neueste Datenlage zum Thema: „Fördert Alkohol die Gesundheit?” zusammenzutragen.

1. Die Ergebnisse dieser Expertenrunde vom 4.
2. Februar 1998 und 22.
3. Juni 1998 sind im Folgenden zusammengefasst.
4. Ardioprotektive Wirkung individuell unterschiedlich Verschiedenste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass ein geringer bis moderater Alkoholkonsum von 10 bis 25 g pro Tag, entsprechend 1/8 bis 1/4 Liter Wein oder 1 bis 2 Gläsern Bier von 0,3 Litern, einen günstigen Effekt auf das Herz-Kreislauf-Risiko hat.

Die kardioprotektive Wirkung erfolgt offenbar durch ein komplexes Zusammenspiel verschiedenster Mechanismen, wie Erhöhung des HDL-Cholesterinspiegels oder eine verminderte Neigung zur Thrombosebildung, aber auch durch Effekte zum Beispiel auf die Stressempfindung und Stresskontrolle.

• Die Risikoverminderung scheint grundsätzlich durch den Alkohol selbst bedingt zu sein.
• Trotzdem kann sie je nach Getränketyp unterschiedlich sein.
• Die möglicherweise ausgeprägtere Risikoreduktion bei Weinkonsumenten lässt sich durch die psychologischen Charakteristika des typischen Weintrinkers durchaus erklären, weitaus weniger jedoch durch bestimmte Inhaltsstoffe des Weines, wie zum Beispiel Polyphenole.

Des Weiteren zeigt sich die kardioprotektive Wirkung durch Alkohol mehrheitlich bei älteren Menschen, vor allem wenn andere Herz-Kreislauf-Risikofaktoren vorhanden sind. Dieses Zusammentreffen verschiedener Umstände deutet darauf hin, dass es sich nicht um eine von anderen Risikofaktoren völlig unabhängige Beziehung handelt.

• Im Vergleich zur Risikoreduktion durch Kontrolle von anderen etablierten Herz-Kreislauf-Risikofaktoren (zum Beispiel Rauchen und Erhöhung der Blutfette) ist die durch moderaten Alkoholkonsum erzielte Risikoverminderung relativ gering, was eher gegen eine direkte Kausalitätsbeziehung spricht.
• Ob moderate Alkoholmengen das koronare Risiko vermindern können, ist individuell sehr unterschiedlich und hängt von verschiedenen Faktoren ab.

Empfehlungen können entsprechend nur auf individueller Basis erfolgen. Neuere Studien zeigen, dass nicht nur der moderate, sondern auch der leichte Alkoholkonsum (das heißt um 5 bis 10 g Alkohol pro Tag) mit einer Verminderung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ist.

Junge Konsumenten unter 50 Jahren können durch Alkoholkonsum ihr Herz-Kreislauf-Risiko kaum beeinflussen, erhöhen jedoch andere Risiken (zum Beispiel Bluthochdruck, Unfallgefahr). Wenngleich auch bei Frauen das koronare Risiko durch moderaten Alkoholkonsum (10 bis 12 g pro Tag) scheinbar günstig beeinflusst wird, ist zu beachten, dass Frauen vor dem Beginn der Wechseljahre ein geringes Koronarrisiko aufweisen, sodass mögliche Alkoholeffekte kaum eine zusätzliche Schutzwirkung verleihen.

Zudem ist zu bedenken, dass bereits ein geringerer Alkoholkonsum mit einem deutlich erhöhten Brustkrebsrisiko einhergehen kann. Verstärkung zusätzlicher Krankheitsrisiken Leichter bis moderater Alkoholkonsum – so wie er von relativ vielen Menschen betrieben wird (bis 15 g pro Tag bei der Frau und bis 30 g pro Tag beim Mann) – stellt bei gesunden Menschen ein im Durchschnitt geringes Krankheitsrisiko dar.

Die eingehende Besprechung der zahlreichen Erkrankungen durch übermäßigen Alkoholkonsum in den nachfolgenden Abschnitten zielt nicht darauf, den Menschen, die in dem vorgenannten leichten bis moderaten Umfang alkoholische Getränke genießen, generell zur Abstinenz zu raten. Voraussetzung für einen risikoarmen Konsum alkoholischer Getränke ist allerdings, dass keine zusätzlichen Krankheitsrisiken bestehen, die durch diesen Alkoholkonsum verstärkt werden.

Zu solchen grundlegenden Risiken zählt zum Beispiel zusätzliches Rauchen, eine genetische Prädisposition zur Abhängigkeit, das Vorliegen einer Lebererkrankung anderer Ätiologie, Bluthochdruck, verschiedenste Stoffwechselstörungen, eine familiäre Häufung von Brustkrebs, um nur einige zu nennen.

1. Daraus ist zu ersehen, dass jeder Mensch ein individuelles Risiko für unterschiedliche alkoholassoziierte Organschäden hat.
2. Wie bei allen Kosten-Nutzen-Relationen muss man sich bewusst sein, dass dem positiven Stimmungseffekt und anderen, mit dem Konsum alkoholischer Getränke als angenehm empfundenen Wirkungen ein Krankheitsrisiko gegenübersteht.

Bei den angegebenen Dosen und bei gesunden Menschen ist dieses Risiko allerdings sehr gering. Auf keinen Fall sollte Alkohol als koronares Therapeutikum, auch nicht in kleinen Dosen, empfohlen werden. Risikofaktor Abhängigkeit Eine der bedeutendsten negativen Effekte von Alkohol ist die Abhängigkeit.

1. Familien-, Zwillings- und Adoptionsstudien haben einen genetischen Einfluss zweifelsfrei zeigen können.
2. Verwandte ersten Grades von Alkoholkranken haben ein etwa siebenfach höheres Risiko, selbst abhängig zu werden.
3. Soziale Faktoren haben dabei einen erheblichen Einfluss darauf, ob jemand tatsächlich abhängig wird.

So ist bekannt, dass die Zahl der schweren Trinker mit der Gesamtmenge des von der Bevölkerung konsumierten Alkohols zunimmt. In diesem Zusammenhang scheint es wichtig darauf hinzuweisen, dass eine generelle Empfehlung von Alkohol zur Koronarprotektion für Menschen, die bisher keinen Alkohol getrunken haben, mit einer circa zehnprozentigen Abhängigkeitsrate einhergehen würde.

Alkoholassoziierte Organschäden Chronischer Alkoholkonsum in höheren Dosen oder aber auch bei Risikopatienten in moderaten Dosen führt zu Schäden der Leber, des Pankreas, des Gastrointestinaltrakts und des Herzens. Bezüglich der Leber weisen mehrere Studien darauf hin, dass kein risikofreier Schwellenwert für den Alkoholkonsum gesehen werden kann.

1 Jahr ohne Alkohol! Diese 10 Dinge habe ich gelernt

Zusammenfassend sprechen die Daten jedoch dafür, dass das Risiko für die Entwicklung einer fortschreitenden Lebererkrankung bei Männern bis zu einem Alkoholkonsum von circa 40 g pro Tag gering ist. Die Leber von Frauen scheint wesentlich empfindlicher zu sein und hier werden die Grenzwerte für einen risikoarmen Alkoholkonsum mit 20 g pro Tag angegeben.

• Bei einem Konsum von 40 bis 60 g Alkohol pro Tag fand sich ein sechsfach erhöhtes Zirrhoserisiko im Vergleich zu einer Gruppe mit einem Konsum zwischen 0 bis 40 g pro Tag.
• Ein circa 14-fach höheres Risiko fand sich bei einem Konsum von 61 bis 80 g pro Tag und ein über 50-faches Risiko bei 81 bis 1 000 g Alkohol pro Tag.

Eine enge Beziehung besteht zwischen Alkoholkonsum und Zirrhosesterblichkeit. Der Anstieg der Zirrhosesterblichkeit in Deutschland zwischen 1950 und 1980 betrug circa 400 Prozent. Wichtig erscheint ferner, dass Alkoholkonsum einen ungünstigen Einfluss auf den Verlauf chronischer Lebererkrankungen anderer Ursache hat.

Patienten mit einer Hepatitis C beispielsweise müssen Alkohol komplett meiden. Auch die chronische Pankreatitis ist eine Folge chronischen Alkoholmissbrauchs. Ein bis vier Prozent aller Menschen mit chronischem Alkoholabusus entwickeln eine solche chronische Pankreatitis und 30 bis 60 Prozent zeigen eine Schädigung der Bauchspeicheldrüse.

Alkohol führt auch zu schweren Veränderungen der gastrointestinalen Mukosa. Der Konsum größerer Mengen alkoholischer Getränke führt häufig zu ausgeprägten Schleimhautverletzungen bis zu Blutungen. Erheblich verstärkt wird die Neigung zur Entstehung solcher Verletzungen bei zusätzlicher Einnahme von acetylsalicylhaltigen Medikamenten zur Linderung von „Katersymptomen”.

Des Weiteren wird die Mukosa des Dünndarms morphologisch und funktionell geschädigt, was zu einer Malabsorption von Vitaminen (insbesondere Thiamin), aber auch Aminosäuren und Fetten führen kann. Aufgrund der vermehrten Durchlässigkeit der Mukosa werden Endotoxine über das Pfortadersystem aufgenommen und der Leber zugeführt.

Alkoholkonsum jenseits der als mäßig zu betrachtenden Grenzen ist ebenfalls mit einem erhöhten Risiko verbunden, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben, bedingt durch das gehäufte Auftreten von Bluthochdruck, von alkoholischen Herzmuskelerkrankungen und Rhythmusstörungen.

1. Alkohol wird als eine der bedeutendsten und häufigsten Ursachen der sekundären Hypertonie und auch der therapieresistenten Hypertonie beschrieben.
2. Eine klinisch manifeste Hypertonie kommt bei Alkoholkonsumenten doppelt so häufig vor wie beim Nichtkonsumenten.
3. Zwischen dem Alkoholkonsum und dem Blutdruck besteht eine mehr oder weniger lineare Beziehung ohne Schwellenkonsum.

Alkoholabstinenz oder Konsumreduktion führt praktisch immer zu einer Blutdrucksenkung. Aufgrund der Blutdruckeffekte ist der Alkoholkonsum mit einem deutlich erhöhten Schlaganfallrisiko verbunden. Systemische Störungen Neben diesen wichtigen organbezogenen Alkoholschäden führt Alkohol auch zu systemischen Störungen sowie Störungen des Immunsystems, was gehäuft zu bakteriellen Infektionen, zum Beispiel Lungenentzündungen und Tuberkulose führen kann.

Bakterielle Infektionen einschließlich septischer Erkrankungen sind eine wesentliche Ursache für die erhöhte Krankheitsanfälligkeit und erhöhte Sterblichkeit bei Patienten mit Alkoholmissbrauch. Alkohol führt auch zu hormonellen Störungen, beim Mann zu vermindertem Testosteronspiegel mit Hodenatrophie, was klinisch in einem deutlichen Libidoverlust und Impotenz resultiert.

Liegt gleichzeitig eine Leberschädigung vor, fällt außerdem eine Feminisierung mit erhöhten Östradiolspiegeln auf, was zu einem typisch weiblichen Behaarungstyp und einer Gynäkomastie führt. Alkohol schädigt zudem die Spermienproduktion. Bei der Frau führt ein moderater Alkoholkonsum zu einer Erhöhung der Östradiolwerte, was einerseits das Risiko für den Herzinfarkt vermindert, andererseits das Risiko für das Auftreten von Brustkrebs erhöht.

Alkohol führt auch zu einer Reihe von Krebserkrankungen, nämlich zu Karzinomen des oberen Alimentär- und Respirationstrakts (Oropharynx, Larynx und Ösophagus), zu Leberkarzinomen auf dem Boden einer alkoholischen Zirrhose aber auch – wie bereits erwähnt – zu Mammakarzinomen und Kolorektalkarzinomen.

Das Risiko für den oberen Alimentärtrakt ist besonders hoch und bei gleichzeitigem Rauchen sieht man einen synergistischen Effekt. So liegt das Risiko eines Ösophaguskarzinoms bei mehr als 80 g Alkohol pro Tag bei einem Faktor von 18, bei mehr als 20 Zigaretten pro Tag, bei einem Faktor von 5 und wenn beides zusammenkommt, bei einem Faktor von 44! Weiterhin kann Alkohol zu schweren Ernährungs- und Stoffwechselstörungen führen.

• Der Stoffwechsel aller Vitamine und Spurenelemente wird durch Alkohol auf allen Stufen des Stoffwechsels ungünstig beeinflusst, angefangen von der Zufuhr mit der Nahrung, der Verdauung, der Aufnahme, des Transportes im Blut, der Speicherung, der Stoffaktivierung und der Ausscheidung.
• Nicht nur wegen des beträchtlichen Kaloriengehaltes von Alkohol (7,1 kcal/g), sondern auch weil der Fettstoffwechsel (Verminderung der Fettverbrennung durch Alkohol) gestört wird, muss der moderate Alkoholkonsum auch als Risikofaktor für die Entstehung von Übergewicht betrachtet werden.

Übergewicht gehört zu den wichtigsten Faktoren, die das Herzkreislaufrisiko erhöhen. Aufgrund des Stoffwechsels von Alkohol in der Leber wird die Leberzelle mit Reduktionsäquivalenten in Form von NADH überflutet. Dies kann zu einer Reihe von Stoffwechselstörungen führen, insbesondere wenn eine solche präformierte Störung bereits vorliegt.

1. Im Einzelnen sind zu nennen: Hyperlipoproteinämie, Hyperurikämie bis hin zum Gichtanfall, Hyperlactacidämie mit Acidose, Hypoglykämien und Porphyrien.
2. Die Wechselwirkung zwischen Alkohol und einer großen Zahl von Medikamenten stellt für die Praxis und die Klinik ein wichtiges Problem dar.
3. Die Wechselwirkungen betreffen sowohl den Arzneimittelstoffwechsel als auch zum Teil die Arzneimittelwirkung.

Fetales Alkoholsyndrom Die häufigste Ursache für eine geistige Retardierung des Neugeborenen ist das fetale Alkoholsyndrom (noch vor dem Down-Syndrom). Die Zahlen schwanken je nach untersuchter Gruppe zwischen 1:100 und 1:1 000. Das Risiko für Alkoholiker, ein Kind zur Welt zu bringen, das durch ein fetales Alkoholsyndrom geschädigt ist, liegt bei 32 bis 43 Prozent und ist abhängig von der zugeführten Alkoholmenge sowie dem Stadium der chronischen Abhängigkeit.

• Es konnte gezeigt werden, dass bereits zwei bis drei Drinks pro Tag (25 bis 35 g Alkohol pro Tag) zu stark vermindertem Geburtsgewicht führen können.
• Auch die Fehlbildungsrate ist dosisabhängig.
• Eine sichere Schwellendosis für den mütterlichen Alkoholkonsum gibt es nicht.
• Resümee Zwischen positivem und negativem Alkoholeffekt besteht ein schmaler Grad.

Alkoholkonsum fördert die Gesundheit nicht, sondern ein geringfügiger Alkoholkonsum senkt das relative Risiko für wenige, sehr spezifische Erkrankungen wie koronare Herzerkrankungen, den ischämischen Schlaganfall. Die Nebenwirkungen chronischen Alkoholkonsums sind beträchtlich und unterliegen nicht nur der Dosis, sondern auch einer individuellen Suszeptibilität.

1. So ist es sehr schwer, negative Folgeerkrankungen durch chronischen Alkoholkonsum vorherzusagen.
2. Es gibt keinen risikofreien Alkoholkonsum.
3. Man kann lediglich eine risikoarme, maximale Trinkmenge angeben (die risikoarme maximale Trinkmenge für alkoholische Getränke pro Tag bei gesunden Personen beträgt für Männer dreimal 1/4 Liter Bier oder dreimal 1/8 Liter Wein und bei Frauen zweimal 1/4 Liter Bier oder zweimal 1/8 Liter Wein).

Ein täglicher Alkoholkonsum über die risikoarme Trinkmenge hinaus erhöht das Risiko für zahlreiche Erkrankungen. Wichtig erscheint in diesem Zusammenhang darauf hinzuweisen, dass es eine Reihe von Menschen gibt, die aufgrund anderer Risiken (Neigung zu Stoffwechselerkrankungen, Bluthochdruck, Rhythmusstörungen, genetische Prädisposition für Brust- und Kolorektalkarzinome, Lebererkrankungen und so weiter) auch von kleinen Alkoholmengen (risikoarm) negative gesundheitliche Konsequenzen erwarten können.

1. Literatur beim Verfasser Prof. Dr. med. Helmut K.
2. Seitz Internist und Gastroenterologe Innere Abteilung Krankenhaus Salem Zeppelinstraße 11–33 69121 Heidelberg Einfluss der Alkoholzufuhr auf das Risiko der Gesamtmortalität in verschiedenen epidemiologischen Studien.
3. Auffallend ist, dass die niedrigste Gesamtmortalität nicht einheitlich bei derselben Alkoholzufuhr liegt, sondern dass die niedrigste Gesamtmortalität in den unterschiedlichen Studien bei unterschiedlicher Alkoholzufuhr zu registrieren ist.

Dies spricht für ein unterschiedliches Risiko bei unterschiedlich untersuchten Populationen und somit für ein populationsspezifisches und letztendlich für ein individualspezifisches Mortalitätsrisiko durch Alkohol (eine Alkoholeinheit entspricht 9 g) (nach White, J Clin Epidemiol 1999; 52: 967–975; mit Erlaubnis des Autors).

In Zusammenarbeit mit der Kommission des wissenschaftlichen Kuratoriums der Hauptstelle gegen die Suchtgefahren: Prof. Dr. med. Helmut K. Seitz, Heidelberg Prof. Dr. med. Christian Bode, Stuttgart Dr. med. Gerhard Bühringer, München Prof. Dr. med. Heinz Maier, Ulm Prof. Dr. med. Hans Rommelspacher, Berlin Prof. Dr.

med. Paolo M. Suter, Zürich Edith Göcke, Hamm : Wie viel Alkohol macht krank? Trägt Alkohol zur Gesundheit bei?

Wie viel Bier sind 24 g Alkohol?

Dass Männer nicht mehr als 24 Gramm Alkohol pro Tag trinken, also zwei kleine Gläser Bier (0,6 Liter); dies entspricht über eine Woche verteilt bei zwei alkoholfreien Tagen 120 Gramm.

Wie viel ist 10 g Alkohol?

Ein Standardglas Alkohol enthält zwischen 10 und 12 Gramm reinen Alkohol. So viel ist zum Beispiel in einem kleinen Glas Bier, einem Achtel Wein, einem Glas Sekt oder einem doppelten Schnaps enthalten.